- kuru üzüm - 1 1 bardak
- un - 1 1/4 Bardak
- beyaz şeker - 4 bardak
- kabartma tozu - 1 1/2 çay kaşığı
- soda - 1 1/2 çay kaşığı
- tuz - 1 1/2 çay kaşığı
- küçük hindistan cevizi - 1 1/2 çay kaşığı
- tarçın - 1 1/2 çay kaşığı
- karanfil - 1 1/2 çay kaşığı
- yumurta - 6 adet
- Balkabağı Bankası - 1 Adet
- şekersiz elma sosu - 1 bardak
- ezilmiş ceviz - 1 bardak
Fırını 350 derece Fahrenheit (175 ° C) ye ısıtın. 36 kek kalıbını yağlayın veya parşömen kağıdı ile kaplayın. Kuru üzümleri sıcak suda 10 dakika bekletin, sonra süzün. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, soda, tuz, hindistan cevizi, tarçın ve karanfilleri karıştırın. Ayrı bir kapta, yumurtayı, balkabağı ve elma sosu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu karışımı kuru malzemelere ekleyin ve hamurun pürüzsüz hale getirilmesi için iyice karıştırın. Hamuruna kuru üzüm ve ceviz ekleyin. Hamuru hazırlanmış kalıplara dökün. Önceden ısıtılmış bir fırında 30 ila 35 dakika pişirin.
Porsiyon: 36