Kabak, hosteslerimiz arasında açıkça göz ardı edilen mutfak potansiyeline sahip bir sebze mahsulüdür. Düzenli olarak büyük bir zevkle yiyen bir erkeğin, onun beslenmesinde bir balkabağı tüketeceğini düşünmesi çok zor. Özellikle sevilmeyen balkabağı yemekleri, diğer şeylerin yanı sıra, bu sebzenin özellikle yararlı olduğu küçük çocuklardır. Kabak, bilindiği gibi, soğuk algınlığı ile savaşmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan çok miktarda askorbik asit içerir. Buna ek olarak, kabak kan pıhtılaşmasını geliştirir ve anemi gelişimini engelleyen T vitamini bakımından zengindir. Genel olarak, bir kabak ve yararlı ve çok lezzetli, nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağını bilirseniz. Örneğin, bir balkabağından gelen orijinal ve mega-yararlı reçel, tarifi bir multivark için uyarlanabilir, bir ananas gibi tadabilir. Tarifinize portakal, limon, kuru kayısı veya zencefil eklerseniz, ARVI ve grip için kış ayları boyunca inanılmaz derecede lezzetli bir tedavi yapabilirsiniz. Bir et değirmeni dahil olmak üzere, kabak reçeli nasıl hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, üzerinde fotoğraf ve videolar ile adım adım yemek tarifleri seçiminden öğrenin.
Bir kabak gelen kış reçel için yemek pişirmek nasıl - lezzetli ve hızlı bir şekilde fotoğraf adım adım bir tarif
Kışın lezzetli kabak reçeli nasıl pişireceğinizi öğreneceğiniz, fotoğraftan adım adım tarifle başlayalım. Tadıyla, bu kabak inceliği bir ananas marmelatına benziyor. Bu nedenle, böyle bir reçel, şüphesiz, hem küçük hem de yetişkin tatlıları takdir edecektir. Aşağıdaki kış için adım adım tarifle, kış kabak reçelini nasıl lezzetli ve çabuk pişireceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin.Kış lezzetli ve hızlı bir kabak için reçel pişirmek için gerekli malzemeler
- balkabağı - 1 adet.
- şeker - kabak büyüklüğüne bağlı olarak 0,8-1 kg
- jelatin - 25 gr.
- ezilmiş konserve ananas - 1 can
Kış için lezzetli ve hızlı bir yemek için kabak ile reçel pişirmek için adım adım talimat
- Önce balkabağı hazırlıyoruz: benimki, yarıya kadar kesilmiş, tohum ve lifleri çıkarıyoruz. Ardından, yemek için uygun olmayan deriyi dikkatle soyun ve kabak hamurunu küçük küpler halinde kesin.
- Kesilmiş balkabağı şekerle uyuyalım, rahatsız edip bütün gece için ayrılırız. Şeker kumu, lifli kabakların mümkün olduğunca çok şurup yapabilmeleri için meyve suyuna yardımcı olacaktır.
- Ertesi sabah, bir kevgir kullanarak, reçeli pişirmek için şeker sıvısını bir tavaya boşaltın.
- Şurubu bir kaynamaya getirin ve kalınlaşana kadar yaklaşık 20 dakika boyunca orta ateşte pişirin.
- Kabak parçalarını şurupa ekleyin, iyice karıştırın. Kabak yumuşana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Onun türüne bağlı olarak, bu 20 ila 40 dakika sürebilir.
- Sonra tekrar kitleyi kaynatın, kaşık köpüğü çıkarın ve ateşi azaltın.
- Kabak reçeline sıvı ile birlikte ezilmiş ezilmiş ananas konservesi göndeririz. Karıştırınız.
- Ananastan sonra jelatin veya agar-agar dökün. Tamamen çözünene kadar karıştırıyoruz, son kez kaynatın.
- Steril küçük kavanozlardaki bitmiş kabak inceliklerini döküyoruz ve aynı steril kapaklarla kaplıyoruz. Sogutma olana kadar sikistirin, ek sterilizasyon gerekli degildir.
Portakal ve limon ile basit bir kabak reçeli - kış için adım adım tarif
Aşağıdaki kış için bir adım adım tarifden kabak, portakal ve limon ile basit bir reçel, tatlı preparatlarda narenciye notları bilenler lütfen emin olabilirsiniz. Limon lezzetinin güçlü aroması ve portakalın parlak bir tadı, kabak reçelini özellikle narin yapar, bu sebze tadında tipik olanı tamamen ortadan kaldırır. Kışın üzerinde adım adım bir tarifle portakal ve limon ekleyerek basit bir kabak reçeli yapmak için daha fazla bilgi edinin.Kabak, portakal, kış için limon ile basit bir reçel için gerekli malzemeler
- balkabağı - 1, 5 kg
- limon-1 adet
- portakal - 2 adet.
- şeker - 1 kg
Portakal ile kabak reçeli basit bir reçete için adım adım talimat, kış için limon
- Yıkanmış balkabağı kabuktan temizleriz. Yarısını kesin, tohum ve lifleri bir çorba kaşığı ile alın. Sebzeleri küçük küplerle kesiyoruz.
- Önceden kaynatılmış suyla haşlanmış limon ve portakal ile keskin bıçağı bir lezzetle çıkarınız.
- Beyaz kabuğu ve kemikleri olmayan portakallar küçük parçalar halinde kesilir.
- Kabak şekeri ile uykuya dalın, lezzet ve portakal ekleyin. İyice karıştırın ve sebze çok fazla meyve suyu bırakana kadar bir süre bekletin ve içindeki şeker tamamen çözünmez.
- Sonra iş parçasını tabağa göndeririz, kaynamaya getirip köpüğü çıkarırız. Orta ateşte yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Kabak bu zaman için yumuşak ve yarı saydam olmalıdır.
- Hazır kabak kabuğunu steril bir kapta döküyoruz, mühürleyip soğumaya bırakıyoruz.
Lezzetli kabak reçeli - evde adım adım basit bir tarifi
Evde basit bir reçete kullanarak lezzetli kabak reçeli, ananas veya portakal gibi ek lezzet arttırıcılar olmadan hazırlanabilir. Ana durum - tatlılık ile karakterize kabak tatlı lezzetleri hazırlanması için seçmek için. Adım adım, aşağıdaki ev koşulları için basit bir tarifte böyle lezzetli kabak reçeli nasıl pişirilir.Evde basit bir tarif üzerine lezzetli kabak reçeli için gerekli malzemeler
- balkabağı - 1 kg
- şeker - 1 kg
- su - 1,5 bardak
Evde lezzetli kabak reçeli basit bir tarifi için adım adım talimat
- Şeker ve sudan, bir germe ipliğinin durumuna kalın bir şurup demleyin.
- Balkabağı tohumlardan temizleriz ve soyuluruz. İnce doğranmış ve sıcak şeker şurubu dökülür. İyice karıştırın ve sobayı gönderin.
- Karışımı karıştırın, kaynatın, kaynatın ve köpüğü bir ses ile çıkarın. Alev azaltın ve tam sindirim kabak kadar pişirin.
- Sıcak reçelleri steril kavanozların üzerine dağıtıyoruz ve kapakları sıkıca sıkıyoruz. Serin bir yerde soğuduktan sonra bu kabak reçeli saklayın emin olun.
Kurutulmuş kayısı ile kabak ile bir reçel yapmak nasıl - tarifi kış için adım adım
Zengin amber renginde bir balkabağı ile çok sıra dışı bir reçel pişirmek istiyorsanız, o zaman kesinlikle kuru kayısı ile bir sonraki seçeneği deneyin. Kış için bu kabak inceliği aynı zamanda kalın, yoğun ve hassastır. Tüm detaylar, bir sonraki tarifte kışın kabak için kuru kayısı ve kuru kayısı nasıl yapılır.Kış için kabak ve kuru kayısı reçeli yapmak için gerekli malzemeler
- balkabağı - 1 kg
- şeker - 1, 5 kg
- kuru kayısı - 0, 5 kg
- su - 1, 5 bardak
Kışın kabak reçeli ve kuru kayısı yapımına dair adım adım talimatlar
- Şeker ve sudan kalın şurup pişirin.
- Kaynamış su ile kuru kayısı ve 5 dakika bekletin, böylece kurutulmuş meyveler iyice şişirilir. Daha sonra sıvıyı boşaltın ve kuru kayısıları akan su altında durulayın.
- Kabak kabuğu ve lifli tohumlar. Küçük küpler halinde kesin ve bir kağıt havlu üzerine kuru kayısı ile birlikte kurutun.
- Kabak ve dilimlenmiş kuru kayısı parçalarını bir tencereye aktarın. Şeker şurubunun içeriğini dökün ve kaynamaya kadar pişirin.
- Köpüğü çıkarın ve ısıyı azaltın, kabak parçaları yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
- Steril bir kapta paketlenmiş, mantar.
Zencefil ve portakallı bir kıyma makinesinden bir kabaktan alınan orijinal reçel - basit bir adım adım tarif
Kabak, zencefil ve portakal ile reçel için bir sonraki orijinal yemek pişirmeden bir kıyma makinesi ile pişirilir. Isıl işlemin yokluğundan dolayı, tedavi özellikle akut solunum yolu enfeksiyonları sırasında bir megapoza dönüşür. Aşağıdaki basit bir adım adım tarifle bir kıyma makinesi aracılığıyla kabak, zencefil ve portakal ile orijinal reçel nasıl yapılır.Bir kıyma makinesinden kabak, zencefil portakalları ile orijinal reçel için gerekli malzemeler
- balkabağı - 1 kg
- toz şeker - 800 gr.
- zencefil kökü - 1 adet.
- turuncu - 1 adet.
Bir kıyma makinesi aracılığıyla kabak, portakal ve zencefil gelen orijinal reçel için adım adım talimat
- Kabakları tohumlardan, liflerden, kabuklardan çıkarın. Zencefil kökü de soyulur.
- Portakalı kaynar suyla yayın, yarısını kesin ve taşları alın.
- Tüm malzemeleri küçük parçalar halinde kesin ve bir kıyma makinesinden dönüşümlü olarak geçirin. Portakal kabuğuyla kesilmiş.
- Her şeyi bir kapta birleştirin ve şekeri ekleyin, karıştırın. Bir günlüğüne serin bir yerde demlenmeye bırakın.
- Temiz ve kuru kavanozlar üzerinde bitmiş tedaviyi düzenleyin, yukarıdan kağıt dilimleri ile kaplayın ve kapaklı mantarı yerleştirin. Çiğ sıkışıklığı buzdolabındaki balkabağından sakladığınızdan emin olun.