- un - 4 bardak (hamur için malzemeler)
- şeker - 1.5 bardak
- margarin - 190 gram
- sulu soda - 1,5 çay kaşığı
- bal - 3 Sanat. kaşık
- yumurta - 3 adet
- şeker - 1,5 bardak (krema için malzemeler)
- süt - 2 bardak
- un - 1/2 bardak
- Tereyağı - 300 gram
1. Bir pastanın katmanlarının hazırlanması: Başlangıç için margarini kibarlaştırmak gerekir. Yumurta, şeker, soda ve bal ekleyin. Bütün karışımlar iyi. Daha sonra 1,5 bardak un ekleyin. Tekrar karıştırın ve yaklaşık 20 dakika su banyosuna yerleştirin. 2. Hamuru 2.5 fincan un içine dökün. İyice karıştırın. Hamuru mümkün olduğunca ince olacak şekilde açın. 25 santimetreden daha az olmayan bir çapın şeklini kesin. 10+ sayfa almalısınız. Toz için birkaç sayfa ayırın. Fırında 150 ° C'de pişirin. 3. Kremalı muhallebinin hazırlanması: 1.5 bardak şeker 1 bardak süt dökün. Biraz ısındı. Kalan 1 bardak sütü 1/2 bardak un içine döküyoruz. Süt + un karışımını bir süt + şeker karışımı ile karıştırın. Düşük ısıda pişirin, sürekli karıştırın. Karışım kalınlaşmalıdır. Sonra kremi soğutup 300 gram tereyağını eklemeniz gerekir. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Kek tabakalarını katlayın - bir parça hamur + krema ve yaklaşık 6 saat bekletin.
Porsiyon: 4