Piquant sosu ile "Grange" Bu salata, malzemelerin bir kombinasyonu nedeniyle olağandışı, besleyici, pirinç garnitürüne mükemmel şekilde uygundur. Fransız hardalı eklenmesi ile mayonez ve salatalık turşusu ile yapılan yakıt ikmali, hardal tohumu ile birlikte dişlerinizi sıkacak olan kavrulmuş fasülye fasulyesi, salatalık turşusu, jambon, yumurtalı omlet parçaları ve marine edilmiş soğanları mükemmel bir şekilde birleştirir. Çok lezzetli!
maddeler:- Elma sirkesi 1,5 çorba kaşığı. l.
- 150 ml kaynatılmış su
- Şeker 0.5 çay kaşığı.
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Mayonez 2 yemek kaşığı. l.
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Dondurulmuş çalı fasulyesi 150 g
- Ham 150gr
- Salatalık turşusu 2 adet.
- Soğan mor 1 adet.
- Turşu bikarbonat 50 ml
- Tuz 1 tutam
- Karabiber kararası 2 tutam
- Mayonez 4 yemek kaşığı. l.
- Hardal Fransızca (tahıllar ile) 1 çorba kaşığı. l.
- Adım 1 Grange salatasını hazırlamak için fasulye, tuzlanmış salatalık, tavuk yumurtası, mayonez, menekşe soğan, fasulyeli Fransız hardalı, ayçiçeği rafine yağı, elma sirkesi, sıcak kaynamış su, şeker, tuz ve karabiber karabiberine ihtiyacımız var.
- Adım 2 Başlamak için, hazır oluncaya kadar, dize fasulyesini tuzlanmış suda kaynatıyoruz - kaynar sudan hemen sonra 1 dakika boyunca rengi korumak için buzlu suya aktarıyoruz, daha sonra suyu tahliye edin, fasulyeyi gereksiz yere suya bir kağıt havluya koyun. Yani çalı fasulyesi hazır.
- Adım 3 Şimdi pruvayı hazırlayın. Temizleriz ve ince yarım halkalara ayırırız.
- Adım 4 Daha sonra soğanı marine etmeliyiz. Salamurada sıcak kaynamış su, elma sirkesi, şeker ve tuz ile birleştirilir, soğanla doldurulur ve yaklaşık 10 dakika bekletilir, bu süreden sonra su boşaltılır. Marine edilmiş soğan hazırdır.
- Adım 5 Şimdi yumurtalar ve 2 çorba kaşığı. l. mayonez çırpma teli.
- Adım 6 Ayçiçeği rafine yağda, ortaya çıkan yumurta mayonez karışımından ince omlet kızartın. Toplamda 5 ince yumurta krep elde edildi.
- Adım 7 soğutulmuş yumurta krep küçük şeritler halinde kesin.
- Adım 8 Ayrıca jambon şeritlerini de keseriz.
- Adım 9 Tuzlu salatalık da jambon parçalarının büyüklüğüne şeritler halinde kesilmiş.
- Adım 10 Hazırlanmış salatalık, jambon, yumurta krep parçalarını bağlarız. Karıştırınız.
- Adım 11 Salata için giyinmeyi hazırlayın. Mayonez, fasulyeli Fransız hardalı, salatalık turşusu birleştiriyoruz. Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile karıştırıyoruz.
- Adım 12 Solim ve biber tadı için doldurun. Tekrar karıştır. Giyinme hazır.
- Adım 13 Salatalık turşusu ve fasulyeyi salataya ekleyin.
- Adım 14 Salatayı düzeltiriz.
- Adım 15 iyice, ama yavaşça tüm malzemeyi karıştırın, salata yarım saat demlemek izin ve masaya servis edilebilir!