Çilek ile dilimler Her ev kadını en az bir kez hayatında şu soruyu sordu: "Bu lezzetli bir çay için ne pişirirdi ve çok basitti, fazla zaman ve çaba gerektirmiyordu?" Sıcak mevsimde, meyve mevsimi geldiğinde, hiçbir şey yok. Ahududu ile bazı lezzetli meyvelerle pufları hazırlamaktan daha kolaydır. Ahududu ile puflar çok lezzetli ve lezzetli hamur işleri. Bir puf böreği kesmenin birçok yolu var, ama tarifte en basit seçeneklerden birini kullanıyorum: bir kare şeklinde bir sepet. Ahududuların kolay asitliği, özel bir tazelik ve hafiflik kazandırır. Sıcak bir yaz gününde çay için bu pufları hazırlayın - ihtiyacınız olan şey budur!
maddeler:- Puf böreği 500 g
- Ahududu 450 gr
- Şeker 250g
- Buğday unu 0.5 yemek kaşığı.
- Adım 1 İhtiyacımız olan dilimleri hazırlamak için: puf böreği, şeker, ahududu (hem taze hem de dondurulmuş meyveleri kullanabilirsiniz).
- Adım 2 Hamurun pişirmede ambalajdaki önerilere uygun olarak hazırlayın. Gerekirse, örneğin, porsiyon sayısını arttırmak veya pişirme sırasında sert pişirme yapmaktan kaçınmak için, hamur biraz "podrastyanut" parmak uçları olabilir.
- Adım 3 Hamuru karelere kesin. Bunların yarısı, un ile serpilmiş, parşömen ile bir fırın tepsisine koydu.
- Adım 4 Geri kalan parçalarda daha küçük bir alanın kareleri şeklinde "pencereleri" kesti. İki parça iş parçasını birlikte eşleştirin.
- Adım 5 "Pencerede" meyveleri dikkatlice koyun. Bunu küçük bir kızak şeklinde yapmak arzu edilir, çünkü hamur pişirme sırasında yükselir ve meyveler yerleşir ve böylece yaklaşık olarak aynı dolum ve hamur seviyesi elde edilir.
- Adım 6 Çilek şekeri ile serpin pufları (hesaplamaya göre: 1 puf başına 3 çay kaşığı).
- Adım 7 20-25 dakika boyunca önceden ısıtılmış 200 ° C fırında pişirin.