Patates kızartması pişirme Bu şekilde pişirilen parmak patates kızartması, kızartma tavada veya fritözde derin kızartmalarda klasik bir şekilde pişirilen parmak patates kızartması süresinden daha iyidir! Tüm cazibesi, en az miktarda yağın kullanılması ve sonuç olarak patates dilimlerinin, bir altın kabuk (zerdeçal pahasına) ve yumuşak bir merkez ile çok benzer olduğunu! Çok lezzetli, hızlı ve kolay! Tavsiye ederim!
maddeler:- Patates 4 adet.
- Deniz tuzu 10 g
- Zerdeçal 0,3 tsp.
- Zeytinyağı 1 çorba kaşığı. l.
- Adım 1 Patates kızartmasını fırından hazırlamak için büyük patateslere (orta ve küçük patatesler işe yaramayacak) - çok fazla atık ve az miktarda patates “düzenli şekilli” çubuklar, deniz tuzu, zerdeçal, zeytinyağı.
- Adım 2 Patatesleri temizleyin, durulayın ve kurulayın.
- Adım 3 Her zamanki ve hatta daha iyi, tırtıklı bıçağı kullanarak düzgün küçük kareler ile kesiyoruz.
- Adım 4 Patates "çubukları" bir kaseye aktarın, zerdeçal serpin ve zeytinyağını dökün. İyice karıştırın.
- Adım 5 Bir tabakta ızgara için patates dilimleri ızgaraya koyun.
- Adım 6 Pişirilene kadar 220 ° C'de ızgarada pişirin (yaklaşık 20 dakika, hepsi patates türüne bağlıdır).
- Adım 7 Garnitür için sıcak bir tencereye serpmek için patates kızartmasına hizmet ediyoruz!