Biberiye ile kızarmış patates Ben seni bilmiyorum, ama sadece insanların patates olmadan nasıl yaptığını hayal edemiyorum. Ve bu harika ürünüm yoksa ailemi günlük olarak ne beslerim? Kullandığınız yemek sayısını sayıyorsanız, günlük yemek sayımızın% 30'unu kesinlikle alacaksınız. Ve belki daha fazlası, çünkü patatesleri severiz. Sonuçta, hiç bu kadar sıkıcı olmayacak şekilde farklı şekillerde pişirilebilir. Burada, örneğin, biberiye ile patates: düşünmek kolay değil, ama parmaklarınızı yalamak böylece lezzetli. Ertesi gün, aynı biberiye başka baharatlı otlar ile değiştirilebilir ve tadı farklı olacaktır. Ailemizde bu yemek çok popülerdir ve sıklıkla hazırlanır. Ve sadece et veya balık tabağına değil, aynı zamanda bağımsız olarak veya ringa balığı için bir garnitür olarak. Ya da taze sebze salatası ile. Genel olarak, biberiye ile patates, her durumda ve herhangi bir eşlik ile iyidir. Bir kayak gezisi dönen beklenmedik düşmüş arkadaşlar karşısında bir "neşeli baskını" durumunda bile ve bir şok taze hava dozundan sonra acımasız bir kıtlık yaşıyor.
maddeler:- Patates 800 g
- Tereyağı 80 g
- Biberiye kuru 3 çay kaşığı.
- Tuz 2 tutam
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Adım 1 Çanak hazırlamak için patates, kuru veya taze biberiye, tereyağı, tuz ve karabiber ihtiyacınız olacak.
- Adım 2 Patatesleri temizleyin, iyice yıkayın ve geniş parçalar boyunca kesin.
- Adım 3 Patatesleri tuzlu suda kaynatın ve 7 dakika kaynama noktasından pişirin.
- Adım 4 Sonra cam suyu yapmak için patatesleri bir kevgir içine koyun.
- Adım 5 Büyük bir tavada tereyağını ısıtın, biberiyeyi ekleyin ve her şeyi karıştırın.
- Adım 6 Sonra patatesleri koyun ve hafifçe karıştırın. Bir karabiber karabiber ekleyin.
- Adım 7 Patatesleri kıvamlı olana kadar orta ateşte kızartın. Çanak sıcak servis yapın.