Ev ızgarası Bir ızgara, kızarmış fındık ve şekerden yapılan ünlü bir Fransız tatlısıdır. Bu evde ve evde kolayca pişirilebilen hem çocuklar hem de yetişkinler için bir ve favori ikramlar. Ve yiyecek bir şey yok - fındık, şeker ve su. Şurubun şekersiz olması, ona limon suyu eklenmesi ve şerbetçiotu şuruba eşit şekilde müdahale edilmesi gerektiğine, ısınması gerektiğine dikkat çekmektedir. Biraz zaman - ve ev yapımı lezzet hazır!
maddeler:- Ceviz 250 g
- Şeker 150gr
- Limon suyu 20 ml
- Su 50 ml
- Adım 1 Cevizlerden ızgara yapmak için şekere, cevizlere, suya, limon suyuna ihtiyacımız var.
- Adım 2 Şeker ve suyu bağlayın ve 6-7 dakika kısık ateşte pişirin.
- Adım 3 Kuruyemiş doğrayın.
- Adım 4 Büyük bir elek somunu tozu ve küçük kırıntıların arasından geçirin (bunlara ihtiyacımız yoktur).
- Adım 5 Fındıkları kuru bir tavada 4-5 dakika boyunca kızartın.
- Adım 6 Şurup pişirildi - numune "yumuşak bir top üzerinde" kadar - plakadaki şurup dökülmez ve soğuduktan sonra yumuşaktır.
- Adım 7 Şuruba limon suyu ekleyin.
- Adım 8 Hazırlanan sıcak somunları tavadan ekleyin.
- Adım 9 Hafif bir koyulaşana kadar 2-3 dakika kaynatın.
- Adım 10 Sıcak fındık karışımını bitkisel yağ ile yağlanmış pişirme kağıdı üzerine koyun.
- Adım 11 Servis yapmadan önce ızgarayı parçalar halinde kesin veya kesin.