Patates pişirmek Patates, ikinci ekme olarak adlandırılan boşuna değildir: besleyici, lezzetli, vücudun normal çalışması için gerekli olan büyük miktarda inorganik ve organik bileşikler içerir. Bu kök ürününü kullanarak dünyada hazırlanmış olan tüm yemekleri saymanın mümkün olamayacağı muhtemeldir. Haşlanmış, haşlanmış, buğulanmış, kızartılmış, pişirilmiş ve sadece evde değil, çeşitli yiyecek işletmelerinde de çeşitli soslar, et suyu, et, balık ve sebze yemekleri ile servis edilmektedir. Kesinlikle tüm restoranlar mutlaka menüde birkaç patates yemeği var. Ve en popüler olanlardan biri, elbette, patates kızartması. Belki de, bu formda patates en az yararlı olmasına rağmen, herkes onu seviyor, bu yüzden sadece lokantalar ya da fast food işletmelerinin değil, kendi mutfağında da keyif alıyorlar. Kavrulmuş patatesleri kaba bir kabukla hazırlamak için birkaç ipucu hatırlamanız gerekir ve sonra bu mucize garnitürü veya ayrı bir yemeği her zaman alırsınız. Öncelikle, serbest kalan nişastayı çıkarmak için patatesler kesildikten sonra durulanır ve kurutulur. Her zaman iyi ısıtılmış yağ koyun, fazla yağı temizlemek için hazır patatesleri kağıt havluya koyun.
maddeler:- Patates 8 adet.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 5 yemek kaşığı. l.
- Tuz ilave 2 tutam
- Adım 1 Patates yapmak için bitkisel yağ ve tuza ihtiyacımız var.
- Adım 2 Patatesleri soyup şeritler halinde kesin.
- Adım 3 Daha sonra kesilmiş patatesleri akan su altında doğrayın.
- Adım 4 Pamuklu veya kağıt havluyla iyice kurutulduktan sonra.
- Adım 5 Bir tavada, iyice 4-5 yemek kaşığı ayçiçek yağı ve patates kızartın.
- Adım 6 Bir sarmal kabuk önce 7-15 dakika patatesleri kızartın.
- Adım 7 Hazırlanmış patatesleri fazla yağları temizlemek için bir kağıt havlu üzerine koyun, daha sonra tadı tuz serpin. Sıcak servis yapın.