Fırında tavuk göğsü rulo Sığır ve sert peynir ile olağanüstü aromatik, lezzetli ve güzel bir rulo tavuk! Bu rulo kesinlikle masanıza ait bir süs olacak! İnce parçalara bölün, bir et yemeği, ikinci yemek olarak servis edilebilir veya hatta sandviçlere yayılabilir! Taze adaçayı karakteristik hoş bir aroma ile tavuk eti emprenye ve peynir formunu tutmak için yardımcı olur. Çok lezzetli, dene!
maddeler:- Tavuk filetosu 650 g
- Sert peynir 120 g
- Adaçayı taze 5 dal
- Sarımsak 2 karanfil
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Karabiber kara zemini 4 tutam
- Adım 1 Tavuk rulo yapmak için tavuk fileto, taze adaçayı, sert peynir, sarımsak, tuz, karabiber, zeytinyağı gerekir.
- Adım 2 Tavuk fileto yıkanır, kağıt havlu ile silinir ve tabakalara kesilir.
- Adım 3 Her et parçasını hafifçe dövün, tuz ve karabiber serpin. Eti yenmene gerek yok!
- Adım 4 Tavuk fileto parçaları bir dikdörtgen tabakası oluşturan bir folyo tabakası üzerinde yatıyordu.
- Adım 5 Et için adaçayı yaprakları bırak.
- Adım 6 Zeytinyağı serpin.
- Adım 7 Peyniri ince geniş dilimlerle doğrayın (veya ovalayın).
- Adım 8 Peynir dilimlerini adaçayı içine koyun, bütün et ile onları örtmeye çalışın.
- Adım 9 Geniş taraftan başlayarak, folyo ile kendinize yardımcı olacak sıkı bir rulo sarın.
- Adım 10 Ruloyu folyo merkezine geri döndürün.
- Adım 11 Tavuk rulosunu folyoya sardık, böylece boşluk kalmayacak. 20 dakika 200 ° C fırında önceden ısıtın, sonra 20 dakika 180 ° C'de pişirin. Folyoyu açıyoruz ve yaklaşık 10 dakika aynı sıcaklıkta altın kahverengiye kadar pişiriyoruz.
- Adım 12 Sarımsakları temizleyip doğrayın.
- Adım 13 Fırından çıkarıldıktan hemen sonra, az miktarda tuz, biber ve kıyılmış sarımsak sürünerek hazır sıcak rulo. Sıcak giysiler halinde yuvarlanırız, küçük düzgün parçalar halinde kesilir.