Yeni başlayanların bilmesi gereken nedir?

Bu yüzden, vejeteryan olmaya karar verirseniz, muhtemelen bunun sadece bitkisel besinlere dayanan ve balık veya et yiyemediğiniz bir gıda sistemi olduğunu biliyorsunuzdur. Zaten, bu beslenme yöntemi 800 milyon kişi tarafından denendi.

Voltaire, Pythagoras, Seneca, Plato, Rousseau ve diğer birçok kişi olarak bilinen bu insanlar buna da bağlıydı. Şimdi çok sık vejetaryenlik ebeveynlerden miras alınır. Erken yaşlardan küçük çocuklar buna alışır.


Vejetaryenizm, hayvansal menşeli ürünleri içermeyen bir tür diyettir. Bu tür beslenmenin savunucuları, beynin çalışmasını, zekayı artırdığını ve yaşamı uzattığını iddia eder.

Beslenme uzmanları sürekli olarak insan organizmasını ve özelliklerini inceliyorlar. Bazı insanlar et yedikleri zaman kendilerini iyi hissetmezler ve bazıları bitki ürünlerinden hastalanırlar.

Bu yüzden mümkün olduğunca çabuk bir diyet seçmemelisiniz, bir diyetisyenle görüşün. Bir kişinin sağlık durumuna ve yaşına dikkat etmek gerekir.

Yani vejeteryan olmak ya da olmamak?

Herkes bunu kendisi için anlamalı. Ama aynı zamanda doktorların tavsiyelerini dinlemelisiniz. Bazıları, 30 yaşına ulaşmış olan insanlar için çok yararlı olduğunu söylüyor.

Organizma büyümeye son verdi ve proteinler daha az miktarda ihtiyaç duyuldu. Vejetarizme gitmek iyi düşünülmüş, sadece et yiyenlerin gri kütlesinden uzak durmak için değil, ve vücudunuzun bunu istediği gibi.

Bu diyette daha iyi hissederseniz ve vücut daha sağlıklı hale gelirse, o zaman her zaman böyle yiyebilirsiniz. Ama karar vermeden önce, vejeteryan diyetinin tüm artılarını ve eksilerini bilmelisin.

Amerikalı bilim adamları hamilelikte et, süt ve süt tüketen kadınların% 99'unun bitki ürünlerini yiyenler hakkında söylenemeyen çok sayıda toksin içerdiğini, bu tür vakaların yüzdesinin sadece 8 olduğunu öne sürüyorlar. Amerika'da çoğu insanın öldüğünü söylüyorlar. Miyokard enfarktüsü ve% 50'si et yiyor ve bunları yemeyenlerin sadece% 15'ini tüketiyor. Diyetleri et içeren erkekler, vejeteryanlara göre prostat kanseri geliştirmede 3.6 kat daha fazladır. Et yiyen kadınlarda meme kanseri 4 kat daha sık görülür.

Gezegendeki her 10. kişi, çeşitli nedenlerle yemek yemiyor. Meyvelerin ve sebzelerin sağlığa yararlı olması, herşeyi bilirler, eğer vücutta yeterli protein yoksa, onu değiştiren şeyi vermemiz gerekir.

Vejetaryenliğin Artıları

  1. Vejeteryanlık ekstra kilolarla savaşmaya yardımcı olur, çünkü bitki besinlerinde önemli ölçüde daha az yağ ve kalori vardır.
  2. Böyle bir beslenme sistemi, bağırsak peristaltizmini uyarabilen ve her zaman boşaldığı bitki lifi tarafından baskındır. Bu nedenle, bu diyetin taraftarları kabızlık çekmez.
  3. Meyveler ve sebzeler vücuttaki tüm toksinleri ve cürufları ortadan kaldırır, metabolizmayı geliştirir Vejetaryenler neredeyse diyabet, hipertansiyon ve kardiyovasküler hastalıklarla karşı karşıya değildirler. Bu gıda, sonuçta hastalığa yol açan tüm bakterileri öldüren maddeler içerir.
  4. Sebzeler meyveleri, organizmanın yaşamı için gerekli olan çeşitli eser elementler ve vitaminler açısından zengindir.
  5. Sebzelerden yemekler pişirmek için sağlığımıza çok zararlı olan daha az tuza ihtiyacınız var.
  6. Sebzeler ve meyveler, bizim için enerji kaynağı olan çok fazla karbonhidrattır. Bu yüzden vejeteryanın taraftarları dinç, enerjik ve çok daha uzun yaşarlar.
  7. Vejeteryanlar, eğer et yemezseniz, sadece sağlığınızı değil, neşeli barışı da bulabileceğinizi söylüyorlar. Kendilerini yemek yememek için kimseyi öldürmeyerek eğlendiriyorlar.

Ancak, ekinler hariç, bitki diyetlerinde çok fazla kıtlık vardır.

Vejetaryenliğin eksileri
  1. Pritaka'ya gıda sistemi için kendiniz için dengeli bir diyet yapamazsınız .. Et ve balıklar vücut için çok önemli olan amino asitlerden zengindir. Diyette bulunmuyorlarsa, bir kişi görüşünü kaybedebilir veya önemli ölçüde zayıflatabilir.
  2. Vücudun proteine ​​ihtiyacı olduğu gerçeği, sadece bitki besinlerinin yardımı ile çözülemez. Daha fazla yiyecek tüketmeniz gerekecek ve bundan kaçınamayacaksınız.Bu nedenle, sindirim organları aşırı yüklenecek, bu nedenle kronik hastalıklar ortaya çıkabilir.
  3. Bitki kökeni altında hayvandan çok daha kötüdür. Patatesin proteinleri vücut tarafından% 62-68, siyah ekmek -% 50-70 oranında, fakat balık ve et proteinleri% 98 oranında emilir.
  4. Doktorlar tarafından muayene edilen Micah, 7 yıl katı vejetaryenizmden sonra, bağışıklığı önemli ölçüde azaltmıştır. Bu nedenle, çocuklar her durumda beslenmemelidir, böylece çocuk iyi et ve balık yetiştirir.
  5. Vejetaryen yiyecekler bütçenizi çok daha fazla etkileyecek, çünkü çeşitli yiyecekler tüketmeniz gerekiyor, bu yüzden de kuru üzüm, ananas, kuru incir, fındık, kuru kayısı ve turunçgiller gibi ucuz yiyecekler yemelisiniz.
  6. Vejetaryenler kimseyi öldürmedikleri gerçeğiyle gurur duyuyorlar, ancak bilim adamları bitkilerin aynı şekilde acı duyduklarını kanıtladılar.
  7. Et, orta derecede yemek için gerçekten gereklidir, ancak balık kesinlikle zararsızdır ve vejeteryanlar bunu reddeder. Balık, gerçekten iyi bir protein olan kolayca sindirilebilir protein, kalsiyum, manganez, çinko, fosfor ve vitaminlerdir. Asitleri, organizmayı astım, hipertansiyon, romatoid artrit, kalp hastalıkları ve diğer hastalıklardan korur ve korur.

Vejeteryanlık bize eski çağlardan geldi ve onu desteklemesi gereken insanlar öğrenmeye ihtiyaç duyuyor, ama böyle bir beslenme sistemine geçişin tüm düşüncenin iyi düşünülmesi gerektiği unutulmamalıdır.

Yeni Başlayanlar İçin İpuçları

İyi ve bilinçli olarak böyle bir diyeti seçen insanlar bu tavsiyeleri dinlemelidir:

  1. Vejeteryanlık sadece hayvansal kökenli ürünlerin reddedilmesi değil, aynı zamanda sağlıklı bir yaşam tarzıdır, bu yüzden içmeyi, sigara içmeyi ve uyuşturucu kullanmayı bırakmalısınız.
  2. Bitkinin yüksek kalorik değeri olan çok fazla yiyecek tüketmek için yemeniz gereken et yerine gerekli değildir. Zaorehov, bal ve baklagillerden dolayı kilo alabilirsiniz.
  3. Daima vitamin D ve B12 alın.
  4. Vücudunuzda demir ve kalsiyum varlığını korumak için her zaman, soya sütü, mantar, fındık, portakal suyu, yeşil sebzeler, buğday ve baklagilleri diyetinize ekleyin. Bunlar protein, mineral vitaminleri yüksek olan gıdalar, sizi süt ürünleri, et ve balıkla değiştirebilirler.
  5. Eatepo biraz, ama daha sık, sebze yemekleri hızla sindirilir (ancak sadece iskeletsiz kültürler).
  6. Meyveler ve sebzeler sadece kaliteli yemekler tüketirler ve salatalar sadece tüketerek tüketirler, böylece vitaminlerin buharlaşması için zaman yoktur.
  7. Menü mümkün olduğunca çeşitli olmalıdır. Sadece iki ürün yerseniz, o zaman sağlık sorunlarından uzaklaşamazsınız.
  8. Şekerler yerine bal ve meyveleri yemektir.
  9. İyi bir çiğnemek, bu yüzden daha iyi emilecek.
  10. Kışın soğuk yiyecekler yemeyin, en azından biraz ısıttığınızdan emin olun.