Üzüm şarabı çok sayıda yararlı bileşen içerir: çinko, potasyum, vitaminler, kalsiyum, tanenler ve minerallerin yanı sıra meyve şekeri. Polifenoller vücudumuzda birikmiş serbest radikalleri detoksifiye eder. Bu yararlı bileşenlerin çok sayıda içeren üzüm şarabıdır.
İnsan vücudundaki serbest radikallerin oluşumu güneş ışınlarına, çevresel koşullara, sigara dumanına ve strese katkıda bulunur. Bu gerçekler, kolesterolün oksidasyonuna yol açar, bu da kan damarlarının duvarlarına zarar verir, bunların daralması. Sonuç olarak, beyne ve kalbe giden kan akışı, kardiyovasküler hastalıklarla dolup taşan önemli ölçüde bozulmaktadır. Serbest radikallerden zarar gören hücrelerin çoğalması azalır ve yeni ortaya çıkan hücreler hızla tükenir. Bu, insan vücudunun hızlı yaşlanmasının nedenlerinden biridir. Benzer şekilde, serbest radikaller malign tümörlerin oluşumuna neden olabilir.
Kemiklerden şarap üretimi ve üzümlerin kabuğu, antioksidan özelliklere sahip polifenoller salınır. İnsan vücuduna giren bu tür maddeler, serbest radikallerin sayısında bir azalmaya yol açmakta, bu da kan damarlarının duvarlarının güçlendirilmesine, kan dolaşımının iyileştirilmesine ve ayrıca kan pıhtılarının oluşumuna engel olmaktadır. Bu, vücudun iyileşmesine ve gençleşmesine, yaşamın uzamasına yol açar. Az miktarda şarabın kullanılmasının, koroner yetmezliğe bağlı mortaliteyi% 15-60 azalttığını ve aynı zamanda kanser riskini de azalttığını belirtmek gerekir. Kırmızı şarap lösemi, prostat kanseri, cilt ve meme kanseri gelişimini engelleyebilir. Füme bir sigaradan zarar, iki bardak kırmızı şarap ile telafi edilir.
Şarap terapisi için şarap seçimi.
Daha yararlı olan beyaz şarap değil, kırmızı şaraptır. Gerçek şu ki, suyu sıktıktan sonra beyaz şarap yapımında, üzüm kabuğu çıkarılır. Kırmızı şarap yapımında, daha fazla polifenol tasarrufu sağlayan tam üzüm meyveleri kullanılır. E vitamininin antioksidan etkisinin kırmızı şaraptan 20 kat daha az olduğu tahmin edilmektedir.
Antimikrobiyal ve antiviral özellikleri nedeniyle, şarap tüberküloz ve tifo çubukları, kolera embriyosu üzerinde etkili olabilir ve ayrıca çeşitli virüsleri (herpes, poliomyelitis) yok edebilir. Şarapla tedavi grip riskini azaltır. Akut solunum yolu hastalıkları, grip, akciğer iltihabı hastalıkları için, geceleri bir bardak sıcak kırmızı şarap almak, bal veya şeker eklenmesi önerilir.
Ayrıca, şarap hafif bir doğal sakinleştirici olarak adlandırılabilir. Şampanya, muscat şarapları ve yüksek kalorili şaraplar, depresyonu rahatlatır ve canlılığı yeniden kazanır. Bir bardak üzüm şarabı sakin bir uykuyu destekler ve insan vücudu üzerinde uyku haplarından daha kötü davranmaz.
Şarabın bileşimi safra salgılanmasını ve safra kesesinin salgılanmasını uyaran maddeleri içerir. Şarap yağların daha iyi sindirilmesini kolaylaştırır ve ayrıca yemek sırasında mide suyu salgısını ve tükürük salgılanmasına katkıda bulunur.
Beyaz sofra şarabı, diüretik özelliklerinden dolayı piyelonefrit ve sistit ile yardımcı olur. Kırmızı kuru şarap, radyonüklid ve toksinlerin atılımını arttırır, ayrıca vücudun bağışıklığını arttırır. Kırmızı masa şarabı demir eksikliği anemisinde faydalıdır. Beyaz şarap, artritlere karşı koruyucu bir maddedir.
Bilim adamları, küçük miktarlarda üzüm şarabının düzenli kullanımını yavaşlattığını ve Parkinson ve Alzheimer hastalıklarının gelişimini önlediğini fark etmişlerdir. Ayrıca, şarap vücudun yaşlanmasını yavaşlatır.
Dozaj.
Sağlığınıza zarar vermeden şarap almak için kaç tane gereklidir? Ana durum, bu içeceği almanın düzenliliği ve ılımlılığıdır. Bir gün, 30 gram alkolün karşılığı olan 12 0'lık bir kuvvetle 300 gramdan fazla şarap içmemesi tavsiye edilir. Tatildeyken, iyi bir atıştırmalık olmak kaydıyla, doz birkaç gözlükle arttırılabilir. Bu şarap tüketimi oranı erkekler için belirtilmiştir, kadınlar için tüketilen şarap miktarı yarı yarıya azaltılmalıdır. Günde 2-3 bardak şarap uygulaması kardiyovasküler hastalık riskini% 35 oranında azaltır. Şarabı kötüye kullananların yanı sıra hiç içmeyenler de risk altındadır. Şarabın büyük miktarlarda kullanılması, alkolizme yol açar ve vücuttaki fazla alkol, serbest radikaller üretir.
Şarap kalitesi nasıl belirlenir.
Sağlık ve güzellik için şarap terapisinin sadece iyi hazırlanmış bir vintage şarabı kullanmanıza izin verdiğine dikkat edilmelidir. Şarabın kalitesinin etiket üzerinde bulunabileceğini belirleyin: Daha fazla bilgi ve daha kesin, şarabın kalitesi daha yüksektir. Etiket üzerindeki ana unsurlar, şarabın sınıfı ve menşei, üreticinin adresi ve yayın tarihi hakkında bilgi verir. Etiketin tasarımı daha sıkı, şarap daha iyi. Size tanıdık olmayan bir şarabı dekore ederken üçten fazla renk kullanırsanız, böyle bir ürünü almayı reddetmelisiniz. Şarabın kalitesinin iyi bir garantisi, etiket üzerindeki madalyanın bulunmasıdır, ancak böyle bir işaretin görüntüsü, bu madalyayı vermenin verildiği yılda içeceğin esası hakkında konuşabilir.
Şarap terapisinin kontrendikasyonları.
Herhangi bir ilaç gibi, güzellik için şarap terapisi ve vücudun genel sağlığı herkes için uygun değildir. Eniotherapy 20 yaşın altındaki ergenlerde, hamile kadınlarda ve alkolizmden muzdarip kişilerde kontrendikedir. Bir dizi ilaç kullanıldığında, ilacın şarapla reaksiyonu ters etkilere yol açabileceğinden, şarap almanız önerilmez. Sindirim sistemi, pankreas, karaciğer, böbrek ve idrar yolları, prostat ve epileptik hastalıkları olan kişilerde hiç şarap kullanılmamalıdır. Amerikalı uzmanlar, meme kanseri için yüklenen kalıtımı olan kadınlar için alkolün kontrendikedir.