Üç yaşın altındaki çocuklar için beslenme, yaşamın ilk yılında beslenmeden önemli ölçüde farklıdır. Bu yaşta, çoğu çocuk zaten yeterli sayıda dişi kesti ve bağımsız olarak yemeye başlar, yetişkinlerin hareketlerini tekrarlar, sindirim kapasitesini arttırır, mide kapasitesini arttırır. Çocuk zaten bireysel yemek ve yiyecekleri nasıl ayırt edeceğini bilir, tadı ve benzerlerini hatırlar. Çocukları beslerken, tüm bu özellikleri sağlamak gerekir. Yaşı olan bir çocuğun diyetine giderek yetişkin bir yemek gibi gelir, ama ortak bir masaya koymak için çok erken.
Yaşamın ikinci yılının ilk yarısında, günlük yemek sayısı, ilk yılın sonunda olduğu gibi aynı kalır, yani 5 kez. Bu zayıf iştahlı zayıf çocuklar için son derece önemlidir. Üç yaşın altındaki, genellikle bir yıllık yaşamın ardından en sağlıklı çocuklar, günde beş öğünden vazgeçerek, dört saat arayla, günde dört öğüne geçerler. Çocuğun diyet rejimi ne olursa olsun, önemli bir unsur tam olarak zamanında gözlenmesidir - yemişlerin iyi bir asimilasyonu ve şartlı bir beslenme refleksinin geliştirilmesinde yararlıdır. Yarı sıvı yemekler ve patates püresi daha yoğun olanlarla değiştirilir. Onlara bir kaşıkla servis yapın. Bu yaşta emzik kullanmak zararlı olabilir çünkü çocuk sıvı gıda almaya alışabilir.
Bir bebeğin bir yıl sonra beslenmesi için temel gereklilikler temel beslenme öğelerinde bir denge ve çeşitliliktir. Sebze, meyve, yumurta ve et, süt, rendelenmiş peynir, un ve hububattan süzme peynir ile ürün çeşitlerini birleştirmek son derece kullanışlıdır. Bir yıl sonra bir çocuğun diyetindeki en önemli şey, hayvansal protein içeren yiyeceklerin içeriğidir: yumurta, balık, kümes hayvanları, et, süt ürünleri ve süt. Meyveler, sebzeler, ekmek, et, patates, şeker, süt çocukları her gün almalıdır. Süzme peynir, peynir, yumurta, kahvaltılık gevrek, ekşi krema, balık, haftada birkaç kez haftada bir kez verilir.
Bir buçuk yıla varan bebekler için günlük yiyecek miktarı, bir buçuk ila iki - 1300 gramdan yaklaşık 1200 gram ve üç yaşından küçük çocuklarda - yaklaşık 1500 gram, yani bir öğünde beş öğün ile bir buçuk gün - 240 - 250 gram arasındadır. 1.5 ile iki yıl arasında bir günde dört öğün - yaklaşık 300 gram ve üçüncü - 350-370 gram.
Bu zamana kadar çocuk zaten kreşe gitmeye başlıyor. Anaokuluna gitmeden önce bebeğin beslenmesi gerekmiyor, çünkü yemlik içinde kesinlikle kahvaltı yapacak. Bu yaşta çocukların anaokulu rejimine alışması gerekir. Küçük bir masanın arkasında ve başkalarının yardımı olmadan, bir yemlikte olduğu gibi düşük bir sandalyede bir çocuk var. Çocuğun dikkati dağılmamış olması, yemek boyunca sürekli olarak izlenmesi gerekir. Unutmayın, dikkatli bir şekilde yediğini, yemek yemediğini ve peçete kullandığını hatırlatmalıdır. Çocuğun kaşığı düzgün tutması için yardım edilmelidir. Bebeğin yemek sırasında şımartmaması için, yiyecek tüketilmeden hemen önce servis edilmelidir. Ev yapımı yiyecekler anaokulundaki yiyeceklere benzer olmalıdır. Bu durumda, bebek zaten kendisine verilen her şeyi yiyecek ve aç olmayacak.
Şimdi bebeği beslemek için diyete dahil edilmesi gereken gıda ürünleri hakkında özellikle konuşalım.
O zamana kadar, bebeğin beslenme sütü ana bileşeniydi. Şimdi günlük normu 500-550 ml. Ayrıca ekşi krema, kefir, yoğurt, peynir ve süzme peynir gibi diğer süt ürünlerini de unutmayın. Günlük norm, örneğin, kefir - 150-200 ml.
Kümes hayvanları, et ve balıklar hayvansal protein bakımından zengindir, bu nedenle büyüyen bir organizma çok gereklidir. Her gün üç yıla kadar olan çocuklar için gıdaya dahil edilmeleri gerekiyor. Etin çeşitliliği arasında domuz eti, yağsız dana eti ve dana eti tercih edilir. Kanatlılar için, beyaz hindi ve tavuk eti eklemek en iyisidir. Balık, örneğin, pike levrek, hake, morina, yağsız hizmet etmek için arzu edilir.
İki yaşındaki bir çocuk, haftada 1-2 kez, özellikle bebek maması için hazırlanan haşlanmış sosis, sütlü sosis ile servis edilebilir. Baharatlı, kızarmış ve füme yemeklerin bu yaştaki bir çocuğa hâlâ zarar verdiğini belirtmek isterim. Benzer şekilde, bir bebek tatlısı, özellikle çikolata, kekler ve kekler için zararlıdır. Buna rağmen, bir çocuğun vücudu için şeker hala gerekli, ancak günde 30-40 gram. Alerjiden muzdarip olmayan bebekler için şekeri balla değiştirebilirsiniz. Bal birçok vitamin içerir. Tatlı olan bir çocuğu memnun etmek için biraz reçel, pastil, marmelat veya reçel sunabilir.
Meyve, sebze ve meyveler gibi önemli ürünleri de hatırlamalısınız. Patatesler ana sebzedir. Sebze çeşitleri kabak, şalgam, lahana, turp, havuç, pancar vb. Ile çeşitlendirilebilir. İki yıldan beri sebzeler çiğ olarak yenebilir, pişirilemez veya sebze salataları pişirilebilir. Ayrıca yemeklerde (marul, maydanoz, dereotu) taze yeşillikler yemek tavsiye edilir, çünkü C vitamini açısından zengindirler. Meyvelerden, çocuk zaten şeftali, kayısı, kivi, limon, portakal verebilir, bu da armut, muz ve elma içermez. Çilek, çilek ve narenciye dikkatli bir şekilde beslenmesi gerektiğini bilmek önemlidir, bir alerji olasılığı vardır. Ayrıca, bir çocuk için çok yararlı oldukları için, meyveleri hatırlamaya değer. Bunlar arasında kızılcık, ahududu, kuş üzümü, bektaşi, kızılcık ve kiraz bulunur. Bu meyvelerden lezzetli kompostolar, kisseller, meyve içecekleri ve meyve suları vardır.
Şimdi biraz makarna hakkında konuşalım. Çoğu ebeveynler, çocukların doluluklarına yol açtıklarına inanıyorlar. Çocuğunuz için şişirilmez, haftada bir veya iki kez sebze püresi yerine sert buğdaydan makarnayla beslenmelidir.
Çorbalar çocuğun mide salgısı üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Sebzeler ve etlerden pişirilebilirler.
3 yaşın altındaki bir çocuğun, çekirdek, karın, mercimek ve barbunya fasulyesi vermemesi tavsiye edilir, çünkü çocuklarda karın içinde aşırı gaz oluşumu olabilir.
Bütün tahıl çeşitlerinden, karabuğday ve yulaf ezmesi tercih etmelisiniz. Gastrointestinal kanalda iyi işlev görür ve B vitaminleri ve proteinin kaynağıdır. Ayrıca püreye tereyağı eklemeyi de unutmayın. Hala ekmeğe bulaşabilir. Günlük ekmek normu 80-100 gram ve yağlar 15-20 gramdır. İki yaşından küçük çocuklar için ekmek siyah veya beyaz olarak verilebilir.
Sonuç olarak, tavuk yumurtası hakkında biraz konuşalım. Bu yaşta, bir haşlanmış yumurta yerine bir çocuk için omlet pişirmek zaten mümkündür. Günlük ücret 1/2 yumurtadır.
Yemekleri sevgi ile hazırlayın ve çocuklar sağlıklı ve güçlü büyürler.