Kaç şey!
Bebeğiniz için tüm meyve ve sebze püreleri 2 büyük gruba ayrılabilir: endüstriyel koşullarda pişirilir ve ev yapımı yemekler. Modern karmaşık çevre koşullarında, beslenme uzmanları, kanıtlanmış ve güvenilir üreticilerin özel "konserve" gıdalarının çocuk menüsündeki kullanımını şiddetle tavsiye etmektedir. Piyasada satın alınan ürünler her zaman çevre dostu değildir. Evet, ve evde doğru tutarlılığın ürününü hazırlamak zordur. Bir yiyecek kutusunu tercih ederseniz, etiket üzerindeki bilgileri dikkatlice kontrol edin, üretim sürelerini ve son kullanma tarihlerini takip edin (ikincisi çok pahalı olmamalıdır Ayrıca, medyadaki bilgileri takip edin (emin olun, standart altı yiyeceklerin geri çekilme vakalarını duydunuz), internetteki forumlarla ilgili bilgilerle ilgilenin, güvendiğiniz uzmanlarla görüşün ve bu nedenle üreticisini belirleyin.
Çiğneyin, çiğneyin, yutun!
Nereden başlamalı? Püre tek bileşenlidir (bir tür meyveden oluşur) ve çok bileşenli (iki veya daha fazla türden). Birincisi ile başlamak ve önce elma, sonra armut, erik, muz, şeftali, kayısı püresi seçmek tercih edilir. Daha sonra, iki tür "tanıdık" meyvelerden patates püresi sunabilirsiniz: her zaman bebeğin belirli bir ürüne tepkisini yakından takip edin ve muz ve yaban mersini bağırsakları ve elmaları, armutları ve özellikle kayısıları, şeftalileri düzeltin. , erik - rahatla.Yemekiniz için meyve ve sebze püresi uygun olmayabilir, ama çok ısrar etmeyin - bir elma ile bir püresi istemiyorum, onu bir kabak veya kabak ile teklif etmeyin.
Zaten herhangi bir diş var mı?
Püre toprak derecesinde farklılık gösterir: homojenize (homojen, çiğneme gerektirmeyen, 4-6 ay çocuklar için), ince öğütülmüş (bebekler 6-9 ay) ve iri toprak (9 aydan büyük çocuklar için).
Ek bileşenler
Patates püresi kendiniz hazırlıyorsanız, meyvenin yanında başka bir şey koyamazsınız. Ancak, endüstriyel gıdalar bazen patates püresine (nişasta, pirinç veya irmik unu, pektinler) daha yoğun bir tutarlılık kazandıran ek maddeler içerir.
Lezzetleri birleştirmek
Bebek maması üreticileri çeşitli patates püresi sunmaktadır.
Bebeğiniz için meyve ve sebze püreleri çok lezzetlidir. Çoğunlukla elma, havuç, balkabağı, kabak birleşimidir. Bu tür lezzetler, onları saf formda reddederse, bebek sebzelerinin rasyonuna girmemeye müsaade etmeyecektir. Daha az tatlıdırlar, fakat lif ve vitamin bakımından zengindirler.
Meyve ve tahıl püresi
Meyve ek olarak, tahıl ürünleri - yulaf ezmesi, pirinç, karabuğday veya irmik unu yanı sıra nişasta içerir. Bu tür püreler, enerji değeri bakımından meyveden üstündür, fakat böyle bir ürünü sindirmek için sindirim sisteminin yeterli olgunluğunu gerektirir. 7 ay boyunca çocuklar için böyle bir püresi.
Meyve ve süt püresi
Yoğurt, süzme peynir, krema ile meyvelerin bir karışımıdır. Genellikle aynı zamanda biçimlendirici maddeler içerir (biraz un veya nişasta). Önceki versiyonlar gibi, bunlar genellikle askorbik asitle zenginleştirilir ve tahıl püresi gibi, protein ve yağların kaynağı olan daha yüksek bir besin değerine sahiptir. Onları 7-8 aya kadar diyete koyun.
Yasağın altında
Bir tatlıyı, karmaşık bir bileşim ile muameleden geçirmek için, yukarıdaki terkip maddelerine ek olarak, çeşitli koyulaştırıcılar, şeker, tatlandırıcılar mümkün olduğunca geç daha iyidir. En az bir yıl beklemeye çalışın! Her zamanki gibi tatlılar, tatlılar, kekler, kekler, kremler, çikolatalar, doğu lezzetleri gibi her türlü tatlıya gelince, 3 yıl öncesine kadar tanışmayı ertelemek daha iyidir. Tabii ki, gerçekte, önerilen normlara dayanmak her zaman mümkün olmaktan uzaktır - genellikle, bebeğinizi "zencefilli kurabiye" ile "mutlu etmeyi" deneyen büyükanneler-teyzeler - komşular vardır. İlk başta, bebekler genellikle ne olduğunu bilmeden, reddeder, ama çocuğunuz bu yasak meyveyi tadamayacağı gün gelir ve sonra ... Ama senin yanında kim, bebek sağlığını mı izleyecek? Bu nedenle, sıkı yasaklar olmaksızın, nazikçe, keskin köşelerden kaçınmaya çalışın, tatlı miktarını sınırlandırarak, daha yararlı bir şey sunun, örneğin, kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler, reçel ve meyve parçaları aynı parlak ve renkli şeker paketlerine dikkatlice sarılabilir.
Çocuğun herhangi bir tatlılığı su veya zayıf bir çay ile yutmasına izin verin - çocuğun çürüğü hızla gelişir ve kalıcı dişlerin temellerini etkiler. Becerikli ve kalıcı olun!
Kendini pişirirsen ...
1. Meyvenin çeşitli böcek ilaçları ve diğer kimyasallarla tedavi edilmediğinden emin olmalısınız.
2. Tek bir nokta veya kusur olmadan en iyi meyveleri seçin.
3. Bebeği hazırlayıp beslemeden önce, meyveleri yıkayın, temizleyin, iyice ezin.
4. Hazırlanan püre, 2 saatten fazla olmamak üzere buzdolabında olabilir.
5. Bebek için yiyecek hazırlarken hijyen kurallarına uyun.
6. Meyveleri yıkayın, kaynamış su üzerine dökün, soyun.
7. Bir çift için her şeyi pişirmek veya kaynar su dökmek ve kapağın altında pişirmek daha iyidir.
8. Uzun süre meyve vermeyin, sadece yumuşayana kadar, aksi takdirde çok fazla vitamin ve eser elementi kaybedersiniz.
9. Gerekirse 2 veya 3 kez (veya bir karıştırıcıda öğütmek suretiyle), bir elek ile meyveyi silin, et suyu ekleyin, patates püresini istenilen kıvama getirin, soğumaya bırakın ve ardından kalan katkı maddelerini isteğinize göre (örneğin süt, süzme peynir) girin.
10. Yemekleriniz için neşeli isimler icat ettiğinizden emin olun - kırıntılarla ilgilenecek ve yemeklerinizi büyük bir zevkle sararsınız!