- Kıyılmış sığır eti - 750 gram
- Ekmek kırıntıları - 1 bardak
- Maydanoz doğranmış - 1/2 bardak
- Baharat - 1/4 bardak
- Parmesan Rendelenmiş - 2 Bardak
- Tereyağı - 1 bardak
- Yay - 1 adet
- Un - 1 bardak
- Süt - 300 Mililitre
Kıymadan et köftesi tarifi: 1. Kıyma, bisküvi, maydanoz ve baharatları karıştırın. Doldurma için rendelenmiş Parmesan 1 bardak ekleyin. Salmastrayı iyice karıştırın. 2. Elde edilen dolgudan et topları oluşturuyoruz, bunları pişirme çanağına koyarız. 200 derece 35-40 dakika pişirin. 3. Bu arada, topları için sosu hazırlayın. Tencerede, tereyağı eritin, ince doğranmış soğan ekleyin. Soğan yumuşak olana kadar orta ateşte kızartın. Unu ekleyin, çabucak karıştırın. Sütü dökün ve istenen kıvama gelene kadar sosu orta ateşte kaynatın. Hazır et topları hazır sos ile servis edilir. Afiyet olsun! ;)
Porsiyon: 3-4