- büyük portakal навель - 1 adet
- un - 1 adet 1 bardak
- şeker 1 1/2 bardak
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı
- soda - 1/8 çay kaşığı
- kaba öğütme tuzu - 1 Pinch
- yoğurt - 1/2 bardak
- portakal kabuğu - 1 tatlı kaşığı
- büyük yumurta - 1 adet
- bal - 3 ürün. kaşık
- vanilya özü - 1/2 çay kaşığı
- limon suyu - 1/4 bardak
- şekerleme şekeri - 1/4 fincan
- pişmiş elma - - Tatmak
Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Pişirme kabını yağla yağlayın. Orta bir tencerede 4 bardak su kaynatın. Portakal ekleyin ve 5 dakika pişirin. Suyu boşaltın, 4 bardak su bir tencereye dökün ve tekrar kaynatın. Portakal ekleyin ve 5 dakika pişirin. Bu arada, bir kapta, elenmiş un, 1/2 fincan toz şeker, kabartma tozu, soda ve tuz, bir kenara koyun. Portakalı kaynar sudan çıkarın ve kalan 1 bardak toz şeker ekleyin. Şeker çözülene kadar pişirin, karıştırın. Portakalı kaynar suya döndürün ve portakal yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Suyu boşaltın ve portakalın mutfağını 1/4 fincan yoğurt, portakal kabuğu, yumurta, bal ve vanilya ile karıştırın. Unu ekleyin ve karıştırın. Hamuru hazırlanmış halde koyun ve 25 ila 30 dakika arasında altın kahverengi olana kadar pişirin. Bu arada, küçük bir tencerede, limon suyu, şekerleme şekeri ve kalan 1/4 fincan yoğurdu yendi. Orta ateşte kaynatın. Sır kadar kalın, yaklaşık 3 dakika pişirin. Pastayı fırından çıkarın ve ızgaraya bırakın. Pastayı krema ile dökün. Buzlanma emilinceye kadar bekleyin. Kek dilimlenmiş fırında elma ile servis yapın.
Porsiyon: 8