- Turp - 300 gram
- Ekşi krema - 100 gram
- Tuz, karabiber - - Tadına
- Taze yeşillik - - Tatmak
Bugün tüm yıl boyunca turp satıyorlarsa da, ilkbaharın sonlarında ve yazın başlarında en lezzetli olanı. Ve belki de, bir turp salatası bu harika sebzenin en popüler yemeği. Ülkede taze bir turpınız varsa veya piyasada ev turpı satmaya başladıysanız, kendiniz ve aileniz için en az birkaç kez bir turp salatası pişirmelisiniz. Sana nasıl yapacağını söylüyorum. Bir turp salatası tarifi inanılmaz derecede basittir: 1. Bir turp al, iyice durulayın. Omurgaları keseriz, turpları ince halkalara veya yarım tekerlere (turp büyükse) keseriz. 2. Yeşiller ve ince doğranmış. Genellikle yeşil soğanları kullanırım - sadece turpla aynı zamanda yetişir. 3. Turp, yeşil soğan ve ekşi kremaları uygun bir salata kasesine karıştırın. Solim ve biber tadı. Aslında, hepsi bu - basit bir turp salatası hazır! Hemen servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! :)
Porsiyon: 2