Aperatif "Deniz Kabuğu"

1. Keskin bir bıçakla, sonuna kadar değil, çörekleri kesin. Etin altından çıkıyoruz Malzemeler:

• Kırmızı havyar - 50 gram
• Bitkisel yağ - 30 mililitre
• Yuvarlak çörekler - 5 adet
• Tuz - 1 Tadına
• Yumurta - 2 adet
• Mayonez - 1 tatmak
• Haşlanmış karides - 100 gram

talimatlar

1. Keskin bir bıçakla, sonuna kadar değil, çörekleri kesin. Kırıntının altından çıkarıyoruz. 2. Kızartma tavasına yağ döküp altın olana kadar kırıntıları kızartıyoruz. 3. Sert haşlanmış yumurta kaynatın. İnce bir rende üzerine sürüyoruz. 4. Ince haşlanmış karides doğrayın. 5. Bir kasede yumurta, karides, havyar ve krutonları karıştırın. Burada mayonez ekliyoruz. Gerekirse, tuz. 6. Elde edilen salatadan çörekler alırız. Çörekler kapanmayacak bir kürdan koyacağız. Dekorasyonda bıldırcın yumurtası kullanabilirsiniz (inciyi sembolize eder).

Porsiyon: 5