- kiraz domates - 1/2 bardak
- kırmızı biber gevreği - 1/4 çay kaşığı
- tilapia filetosu - 240 gram
- Tuz ve karabiber - - Tadına
- roka küçük demetleri - 2 adet
- yağ - 1 st. bir kaşık dolusu
- taze limon suyu - 1 st. bir kaşık dolusu
- kapari - 1 st. bir kaşık dolusu
Orta tavada 1/4 bardak su kaynatın. Domates ve kırmızı biber pullarını ekleyin, tilapia filetosunu koyun, mevsim tuz ve karabiber ile. Kapak ve 3 dakika pişirin. Roka ekle. Balık yumuşayıncaya kadar pişirin ve yaklaşık 2 dakika çatal atmak kolay olmayacaktır. Gürültülü kullanarak tilapia ve sebzeleri bir tabağa koyun. Sosu hazırlayın. Bir tavada yağı, limon suyu ve kapariları ısıtın. Yağ eriyene kadar karıştırın. Sosu tuz ve karabiberle karıştırın. Tilapia sosu dökün ve roka ve domates ile servis yapın.
Porsiyon: 1