- Suşi pirinci - 200 gram
- Sirke pirinci - 30 mililitre
- Ton Balığı Taze Fileto - 120 Gram
- Salatalık - 200 gram
- Yosun Nori - 4 adet
- Wasabi - 1,5 çay kaşığı
- Uçan balık havyarı - 20 gram
- Soya sosu - 80 mililitre
- Zencefil turşusu - 40 gram
Su berraklaşana kadar pirinci durulayın. Pirinci pakette belirtilen şekilde hazırlayın. Herhangi bir şey belirtmezseniz, bunu şöyle hazırlıyoruz: 1: 1 oranında suyla doldurun, bir kapakla kapatın, bir kaynamaya getirin, daha sonra ısıyı azaltın ve 10-12 dakika daha pişirin. Pişirilmiş pirinci kapalı kapağın altında biraz dursun. Sonra içine pirinç sirkesi dökün, karıştırın - ve soğumaya bırakın, çünkü sıcak pirinçten ruloları yuvarlayamazsınız. Salatalık ve ton balığı ince uzun bloklara kesilir - uzunluk boyunca nori tabakanın uzunluğuna karşılık gelmeleri gerekir. Şimdi büyütülmüş fotoğrafı açın ve el çabukluğuna bakın :) Matın üzerindeki nori tabakayı yerleştirin. Pirinci kağıda dağıtın ve uzak kenardan yaklaşık 2 cm uzakta bırakın. Pilavın ortasında, üstünde küçük bir wasabi, üstünde salatalık ve ton balığı. Çarşafı bir halı yardımı ile sarıyoruz. Kendini sarmalısın. Sayfa katlandığında, dönüşü döndürmek için mat biraz bastırın. Elde edilen "sosis" 6 merdaneye kesildi. Tüm nori tabakaları ile benzer bir prosedür yapılır. Bitti! Soya sosu, marine edilmiş zencefil ve wasabi ile servis yapın.
Porsiyon: 4