Pişirme süresi : 50 dk.
Zorluk pişirme : kolay
Porsiyon : 4
1 porsiyon : 613.5 kcal, proteinler - 53.7 g, yağlar - 8.9 gram, karbonhidratlar - 77.9 gram
NE İHTİYACINIZ:
• 400 gram yumurta noodle
• 2 diş sarımsak
• Kendi suyunda 300 gr ton balığı
• 8 domates
• 1 çorba kaşığı. l. zeytinyağı
• 1 demet maydanoz
• 2 fesleğen fışkırması
• tadı tuzu
Ne Yapmalı?
1. Sarımsakları soyup öğütün. Domatesler dik bir kaynar su verecek şekilde cildi çıkartıp, eti büyük parçalara ayırır. Ton balığı bir kavanozdan çıkarın, kurulayın ve dilimler halinde kesin. Sarımsakları 2 dakika sıcak yağda kızartın. Domatesleri ve ton balığı parçalarını ekleyin, tuz ekleyin ve 10 dakika boyunca kapağın altında küçük bir ateşte pişirin. Maydanoz yıkanır, doğranır ve sosu eklenir.
2. Tuzlu suyu kaynatın, erişteleri koyun ve 3 dakika kadar pişirin.
Erişteleri bir eleğe koyun, tüm suyu boşaltın. Önceden ısıtılmış bir kaseye aktarın, ton balıklı sos ile dökün ve fesleğen yaprakları ile süsleyin.