- Yumurta - 2 adet
- Sol - 1 Pinch
- Zeytinyağı - 3 adet. kaşık
- Sarımsak - 1 Diş
- Rendelenmiş zencefil - 1 tatlı kaşığı
- Kahverengi şeker - 1 tatlı kaşığı
- Kiraz domatesleri - 6-8 adet
- Soya sosu - 1 tatlı kaşığı
- Pirinç sirkesi - 1 tatlı kaşığı
- Susam yağı - 1 tatlı kaşığı
- Taze doğranmış maydanoz - 1 st. bir kaşık dolusu
Bir kasede 2 yumurta kırın, tuz ve çırpıcı ekleyin. Bunu bir çırpma teli veya karıştırıcıyla yapın. Daha sonra ocakta, kızartma tavasını ısıtıp ona zeytinyağı ekliyoruz. Sonra dövülmüş yumurtaları dökün, omleti iki taraftan kızartın. Omleti bir tabağa koyun. Aynı tavada biraz daha yağ dökün ve ısıtın. Tavada ince doğranmış sarımsak ve rendelenmiş zencefil yayıldı. Onları bir dakikalığına karıştırın, sürekli karıştırın. Sonra bir kaşık dolusu kahverengi şeker ekleyin. Sonra bir tavada, dilimlenmiş kiraz domateslerinin yarısına koyarız. Bir dakikalığına kızartın. Sonra soya sosu, pirinç sirkesi, susam yağı dökün ve iyice karıştırın. Hafifçe söndürün (biraz sıvı kaynatmanız gerekir) ve daha sonra doldurmayı omlet üzerine sürün ve taze maydanoz serpin. Afiyet olsun!
Porsiyon: 1