Bu arada, diyetin altında, belirli ürünlerin kısa vadeli bir reddi değil, yaşam boyunca uyulması gereken genel bir beslenme ilkesi kastedilmektedir. Bu özellikle tip 2 diyabet hastaları için geçerlidir.
Izin verilen ürünler
Şeker hastaları için katı diyete rağmen tüketilebilecek gıdaların listesi oldukça kapsamlıdır. Kolaylık için, onu birkaç kategoriye ayıracağız.
- Sınırsız miktarlarda, bol miktarda suya sahip oldukları için lif bakımından zengin çiğ sebzeleri tüketebilirsiniz. Havuç, pancar, lahana, salatalık ve domatesleri istediğiniz kadar yiyebilirsiniz, burada ayrıca mantarlar da vardır. Fakat patateslerle daha dikkatli olmanız gerekir.
- Çay ve kahve şekersiz içilmeli. Ve diğer içeceklerin hazırlanması için düşük kalorili şeker yerine kullanmanız gerekir.
- Et ve süt ürünleri sadece yağsız olarak yenebilir. Ancak bu durumda, kullanımı sıkı bir şekilde kontrol edilir. Aynı şekilde, ekmek, peynir ve fasulye ile de ilgisi var.
Ve şimdi yasaklar hakkında
Yukarıda verilen listeden de görebileceğiniz gibi, diyabet mellitus için bir diyet ilk bakışta göründüğü kadar korkunç olmayabilir. Fakat yine de hesaba katılmaya değer ve eğer mümkünse bazı yiyecekleri (veya kullanımı en azından sınırlandıran) hariç tutmaya değer. Diyabetle neler yiyemezsiniz?
- Yüksek oranda yağ içeren tereyağı, ekşi krema, krem ve süzme peynir
- Mayonez, margarin ve herhangi bir hayvansal yağ
- Fındık ve tohum
- Füme ürünler ve yan ürünler (karaciğer, böbrekler, akciğerler, kalp)
- Tamamen şekerleme ve tatlı içecekler diyetinden hariç tutulmuştur. Çoğu durumda, alkolü tamamen terk etmeniz gerekir.
Menü oluştur
Kendinizi yaratabileceğiniz küçük bir diyet örneği veriyoruz. Her yemeğin yanında parantez içinde, günlük olarak hesaplanan toplam yiyecek miktarının yüzdesi belirtilecektir. Bu tür yiyeceklerin ana kuralı sıklıkla, ancak yeterli değildir. Diyabet için örnek diyet :
Kahvaltı. Yulaf lapası suya. Karabuğdayın yerini alabilirsin (% 25).
İkinci kahvaltı genellikle ilk öğünden iki saat sonra gerçekleşir. 100 gram az yağlı süzme peynir (% 15) yiyin.
Öğle. Bir garnitür için, yine su üzerinde bir sebze güveç hazırlayın. Bir tavuk pirzola veya haşlanmış et ile tamamlayabilirsiniz ve bir sıtma vinaigrette (% 30) var.
Atıştırmalık öğle yemeğinden üç saat sonra başlıyor. Onun için, herhangi bir meyveye mükemmel uyum (% 10).
Akşam yemeği en iyi beş saat yatmadan önce geçirilir. Bir omleti pişirebilir veya sebzelerle (% 20) balık (kaynar) yapabilirsiniz.
Yatmadan önce bir saat, güçlü bir açlık hissi yaşarsanız, bir bardak süt veya kefir içebilirsiniz.
Doktorların bazı önerileri
Şeker hastaları için kan şekeri düzeylerini sürekli izlemek çok önemlidir. Bu nedenle, diyetinizi yeni bir ürünle çeşitlendirmeyi planlıyorsanız, yeni yiyeceğin zarar vermeyeceğinden emin olmak için bundan sonra bir analiz yaptığınızdan emin olun.
Bazıları tatlı olmadan hayatlarını hayal etmezler ve diyabet mellitus onlar için gerçek bir işkence olur. Neyse ki, mevcut mağazalarda, şeker hastaları için fruktoza dayalı çerezleri ve hatta çikolata şekerlerini satın alabilirsiniz.
Diyabet hastalarının dediği gibi, hastalık bir cümle değil, bir yaşam şeklidir. Bu nedenle, bir diyete bağlı kalmak ve fiziksel efor sarf etmek, uzun bir süre boyunca mükemmel bir şekilde kalabilirsiniz.