Sütte tavuk filetosu Tavuk göğsü çok ilginç bir şekilde pişirmeyi öneririm. Tavuk göğsü kaynatılmaz, ancak sadece bir kaynamaya getirilir ve daha sonra sıcak bir battaniyenin altına veya bir saatliğine bir havlu altına alınır. Bu yöntemle, meme çok sulu ve hassas çıkıyor! Bu tarifi çok basit ve özel "uyanıklık" gerektirmez, her şey basit, çok lezzetli!
maddeler:- Tavuk göğsü 1 adet.
- Süt 500 ml
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Karabiber siyah öğütülmüş 0.5 tsp.
- Provence otlar 1 çay kaşığı.
- Defne yaprağı 2 adet.
- Biber kokulu 3 g
- Adım 1 Sütte bir tavuk göğsü hazırlamak için tavuk göğsü, süt, tuz, biber, Provence bitkileri, defne yaprağı, tatlı biber gerekir.
- Adım 2 Tuz, biber, Provence otlar ile ovulur tavuk göğsü, buzdolabında 15 dakika marine edilmiş bırakın.
- Adım 3 Memeyi sütün içine koyun, defne yaprağını ve biberini ekleyin.
- Adım 4 Sütü göğsü ile kaynatın.
- Adım 5 Hemen ısıtmadan çıkarın ve havlu havlu veya battaniyeye sarın. Bu formda 1 saat bekletin.
- Adım 6 Bir saat sonra, göğsü çıkarın. Meme beslemeye hazır. Bu meme sulu ve hassas!