- Somon fileto - 800 gram
- Puf böreği - 500 gram
- Ton balığı konservesi - 300 gram
- Konserve Siyah Zeytin - 200 Gram
- Domates - 2 adet
- Fesleğen bir demet - 1 adet
- Mozzarella - 150 Gram
- Yumurta - 1 adet
- Zeytinyağı - 50 mililitre
- Tuz, karabiber - - Tadına
Geleneğe göre, malzemeleri kontrol ederek başlıyoruz - acelesi olan bir şeyi unutmuyor muyuz? :) Tuna ve zeytinler zeytinyağının eklenmesiyle bir karıştırıcıda öğütülür. Somon üzerine yayılacağımız bir macun olmalı. Puf böreğini açın, bir fırın tepsisine koyun. Merkezde bir somon filetosu (tabii ki, deri olmadan) bıraktık. Somonda, bizim tarafımızdan hazırlanan ton balığı ve zeytinden yapılan makarnaları yaydık. Daha sonra dilimlenmiş domates, fesleğen yaprakları ve küçük mozzarella parçalarıyla hamur plakalarına yayıldık. Solim, karabiber ve hamurun kenarını yuvarlayın, böylece tam teşekküllü bir kek oluşur. Hamuru dövülmüş bir yumurta ile yağlayın. 180 derece 30 dakika pişirin. Bitti! :)
Porsiyon: 6-8