- Makarna - 250 Gram
- Shiitake mantarları - 150 gram
- Sarımsak - 2 Diş
- Domates - 2 adet
- Kurutulmuş domates - 30 gram
- Krem - 150 gram
- Beyaz kuru şarap - 100 Mililitre
- Parmesan Rendelenmiş - 100 Gram
- Tuz, karabiber, yeşillik - - Tadına
Yaptığımız ilk şey, sarımsakları doğramak ve ayakları mantarlardan çıkarmak. Bir tavada mantarlı sarımsak kızartın. Mantarlar ve sarımsaklar kahverengileştiğinde - şaraba dökün, kurutulmuş domatesleri ekleyin ve karıştırın. Birkaç dakika boyunca şarabın buharlaşmasını sağlarız, sonra krema ile her şeyi dökün ve yavaş ateşte bir kapağın altında 15 dakika sürün. Sosumuz haşlanırken, makarnayı ambalajda belirtilen şekilde kaynatın. Küçük bir Parmesan rendesi yaparız. Sos 5 dakika beklediğinde, küçük boy taze kesilmiş domatesleri ekleyin. Söndürme işleminin sonunda, taze ve taze otları sosu ekleyin. Çok uygun kişniş. Elde edilen sos ile hazır makarna. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3-4