- havuç - 350 gram
- Yeşil fasulye - 250 gram (dondurulmuş)
- ıspanak - 350 gram (taze)
- sarımsak - 1 diş
- soya sosu - 2 çay kaşığı
- bal - 2 çay kaşığı
- elma sirkesi - 1 st. bir kaşık dolusu
- zeytinyağı - 4 adet. kaşık
- tuz, karabiber - 1 adet (tadınca)
Ispanak yıkanır, kurutulur ve geniş şeritler halinde kesilir. Havuç temizlenmiş, ince halkalar halinde kesilmiş, fasülye fasulyesi ikiye kesilmiştir. Havuçları kaynar suya koyun, 2 dakika pişirin. Fasulyeyi ekle. 2 dakika sonra. Bir kevgir içinde sebzeleri atın ve soğuk su ile durulayın. Havuç, fasulye ve ıspanak bir kase karıştırın. Sarımsak temiz, eziyet ve soya sosu, bal, sirke ve tereyağı ile yendi. Tuz ve karabiber ile mevsim. Salatayı ortaya çıkan sos ile dökün, karıştırın ve masaya servis yapın.
Porsiyon: 4