- suşi için pirinç kağıdı - 12 adet
- ince dilimlenmiş taze nane yaprakları, yanı sıra tüm nane yaprakları - 1/2 bardak
- kişniş ince dilimlenmiş taze yaprakları, aynı zamanda kişniş yaprakları - 1/2 bardak
- Salata başı, ince doğranmış - 1 Adet
- Tohumsuz Salatalık - 1 Adet
- büyük havuç - 2 adet
- kırmızı biber - 2 adet
- turp veya bezelye filiz filizleri - 2 Bardak
- sarımsak-kireç sosu - 1 kısım
Salatalık, havuç ve dolmalık biber kabuğu soyulur ve küçük şeritler halinde kesilir. Bir tabak pirinç kâğıdını ılık suyla 5 ila 10 saniye boyunca ıslatın. Kağıdı çalışma yüzeyindeki ıslak bir havluya yerleştirin. 4 nane yaprağı ve 4 yaprak kişnişin kağıdın merkezine koyun. 1 yemek kaşığı kıyılmış marul, 5 salatalık şerit, 5 adet havuç dilimleri, 5 adet tatlı biber, 2 yemek kaşığı turp filizi veya bezelye filizi, 2 tatlı kaşığı kıyılmış nane ve 2 tatlı kaşığı kıyılmış kişniş ekleyin. Bir rulo haline getirin ve sıkıca bastırın. Nemli bir havlu ile örtün. Kalan pirinç kağıdını başlatın. Her ruloyu üç parçaya kesin ve derhal sosuyla servis yapın.
Porsiyon: 15