Soslu çavdar ekmeği Çavdar ekmeğinden tost ekmeği daha kolay olabilir gibi görünüyor, herkes pancar çorbası, patates püresi ya da bunun gibi yemekten hoşlanıyor, ama kendinizi zorlamak, onları pişirmek için ne kadar zor ... Size sadece kavrulmuş ateş etmeyi bırakan tostlar için bir reçete öneririm Sarımsak soslu ekmek ve onları aldığım yerden, mutfak kitabına girmeye değer.
maddeler:- Çavdar ekmeği 150 g
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
- Sarımsak 1 karanfil
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Zeytinyağı 3 çorba kaşığı. l.
- Limon 0.5 adet.
- Tuz 1 tutam
- Karabiber siyah zemin 0.5 tutam
- Adım 1 İhtiyacınız olan sarımsak soslu tost ekmeği yapmak için: çavdar ekmeği, bitkisel yağ, sarımsak, haşlanmış yumurta, tuz, karabiber ve yarım limon suyu.
- Adım 2 Çavdar ekmeğinin dört kenarından kabukları keser ve ekmeği küçük parçalara ayırırız.
- Adım 3 Altın kabuk görünene kadar ekmek çubuklarını her iki taraftan bitkisel yağda kızartın.
- Adım 4 Sos yapmak için sarımsakları doğrayın.
- Adım 5 Yumurta sarısının yarısını ekleyin ve bir çatalla yoğurun.
- Adım 6 Daha sonra zeytinyağını ekleyin ve çatalla çırpmaya devam edin.
- Adım 7 Tuz, karabiber ve yarım limon suyunu dökün, pürüzsüz olana kadar çırpın ve sosu hazırlayın. Çavdar krutonları ile servis yapın.