- Pirinç - 1 bardak
- Kabak - 0.5 Kilogram
- Bal - 2 Sanat. kaşık
- Kuru üzüm, bir avuç - 1 Adet
- Süt - 4-7 Art. kaşık
- Kavurma için tereyağı - 1 Tadına
1. Her şeyden önce, balkabağı temizleriz. Kabak pulpu küçük küpler halinde dilimleyin. Pirinci durulayın ve kaynatın. 2. Isıtılmış bir tavada biraz tereyağı ısıtın ve üzerine dilimlenmiş kabak parçaları kızartın, bir avuç kuru üzüm ekleyin. Küçük bir ateşte kızartın. 3. Şimdi balkabağının kızartılmış parçalarını tabağa kaydırın ve pirinci ile karıştırın. Buraya bal ekleyeceğiz. 4. Her şeyi iyi karıştırıp tencere üzerine koyalım (ayrıca bir tencerede pişirebilirsiniz). Altta süt veya krema döküyoruz (kelimenin tam anlamıyla birkaç kaşık dolusu) ve on ila on beş dakika önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz. Öyleyse çıkar ve hizmet edebiliriz.
Porsiyon: 4