Sarımsak kremalı çorba

1. Sarımsakları soyun. 2. Ekmek kabuğunu kesin. 3. Sarımsakları bir su kabına koyun (pokr Malzemeler:

• Beyaz buğday ekmeği (dilim) - 6 adet
• Sarımsak (kafa) - 4 adet
• Tavuk suyu (küp) - 4 adet
• Yağlı Krem - 1 Bardak
• Tereyağı - 2 Art. kaşık
• Tuz - - Tatmak

talimatlar

1. Sarımsakları soyun. 2. Ekmek kabuğunu kesin. 3. Sarımsakları bir tencereye koyun (yarım parmakla sarımsakları suyla kaplayın), ateşe koyun. Suyun "gürültüyü" başlatmaya başladığında çıkar, fakat kaynama noktasına getirmeyin. Suyu boşaltın. Sonra yeni bir tane dökün ve prosedürü tekrarlayın. Sonra tavaya 3 1/2 su bardağı doldurun, sarımsak ve et suyu küplerini ekleyin. 4. 7-8 dakika sonra, sarımsak yumuşak hale geldiğinde, ekmek ekleyin (kavurun), kaynatın, sonra kremayı tekrar kaynatın. Yağı ekle. Yağ eridiğinde, plakadan çıkarın. Çorba bir karıştırıcı ile çırpılır ve plakalara dökülür. Tadını çıkarın!

Porsiyon: 4-5