- Yumurta - 5 adet
- Mayonez - 3 Sanat. kaşık
- Un - 3 Sanat. kaşık
- Sert peynirli peynir - 400 gram
- Kıymalı tavuk - 1 Kilogram
- Tereyağı - 6 Art. kaşık
- Ampuller - 2 adet
- Tuz, karabiber - - Tadına
- Dereotu - Tatmak
İlk önce peynir hamurunu hazırlayın. Bunu yapmak için rendelenmiş peynir, mayonez, çırpılmış yumurta çırpma ve unlarını karıştırın. Hamurun yarısı parşömen kağıdıyla kaplanmış bir fırın tepsisine eşit olarak dağıtılır. Altın kahverengi kadar 180 derece pişirin ve hamurun sertleşmesini sağlayın. Aynı şekilde testin ikinci bölümünü pişiriniz. Bitmiş peynir tabakaları ikiye böldükten sonra, aynı boyutta 4 yaprak hamur elde ediyoruz. Doldurma çok basit bir şekilde hazırlanır - ince kıyılmış soğanı yumuşak olana kadar kızartın, kıyma, tuz, karabiber ve dereotu ile karıştırın. Pan, folyo ile kaplıdır - fotoğrafta gösterildiği gibi (pastayı sarmak için asılı kenarlara ihtiyacımız var). Folyonun ortasında bir parça peynir hamuru hazırlıyoruz, dolumun üçüncü kısmı ile yağlıyoruz. Prosedürü tekrarlayın - peynir kağıdı, doldurma. Bir kez daha - peynir sayfası, doldurma. Son olarak, bu davayı son peynir tabakasıyla ele alıyoruz. Çikolatayı folyo ile iyice sarın. 160-170 derecede 50 dakika pişirin. Bitmiş ruloyu fırından çıkarıyoruz, folyoya bırakıyoruz (dakika 10-15), daha sonra folyodan çıkarın, kesin ve servis yapın. Afiyet olsun.
Porsiyon: 8