Peynir sosu

Orta ateşte tencerede tereyağı eritin. Unu eritilmiş tereyağına ekleyin Malzemeler:

• Tereyağı - 2 çay kaşığı
• Un - 2 çay kaşığı
• Süt - 1 bardak
• Tuz - 1/2 çay kaşığı
• Peynir - 150 Gram

talimatlar

Orta ateşte tencerede tereyağı eritin. Unu eritilmiş tereyağına ekleyin. Tencereyi ateşten ayırmadan tereyağı ve un pürüzsüz hale getirin. Süt içine ince bir damlama dökün, çırpmaya devam edin. Karışım ketçap kıvamını elde edinceye kadar yenmeye ve ısınmaya devam edin. Peynir (rendelenmiş veya dilimler) ilave edin. Isın ve peynir tamamen eriyene kadar çırpın. Peynir eridiği anda, onu ısıdan çıkarın. Peynir sosu hazır!

Porsiyon: 4