- Kıyma - 450 gram
- Tako Baharatı - - Tadına
- Banka ince kıyılmış biberli biberli domates - 1 adet (chili bibersiz)
- Sığır eti suyu - 2 bardak (sade su olabilir)
- Makarna - 1 bardak (boynuz)
- Yağ - 2 adet ürün. kaşıklar (sos için :)
- Un - 2 Sanat. kaşık
- Süt - 3/4 Bardak
- Rendelenmiş kaşar peyniri - 1 bardak
- Tuz, karabiber - - Tadına
Kıvamı kahverengiye kadar kızartın. Taco baharatını ekleyin. Daha sonra, biber ile doğranmış domates bir kavanoz ekleyin ve karıştırın. 2 bardak et suyu veya su ekleyin. Şimdi makarnaları ekleyin. Iyice karıştırın ve 12-14 dakika kadar yumuşak bir şekilde pişene kadar kısık ateşte kapağın altında pişirin. Bu arada, makarna hazırlarken, sos yapın. 2 yemek kaşığı eritin. orta ateşte tencerede tereyağı, sonra 2 yemek kaşığı ekleyin. un. İyice çırpın ve yaklaşık 5 dakika karıştırın. Sosu kokulu olmalı ve açık kahverengi renk kazanmalıdır. Daha sonra hızla karıştırarak 3/4 bardak süt ekleyin. Sosu kaynatın ve karıştırın, sosu yoğunlaşmaya başlayacaktır. Tavayı ısıdan çıkarın ve 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Peynir eriyene kadar çırpın. Sonra tada ve tuzu ekleyerek tatlandırın. Makarna hazır olduğunda, sosu dökün ve hafifçe karıştırın. Çanak hazır, masaya servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Porsiyon: 2-4