- taze ekmeği tortilla - 6 adet (kendiniz hazırlayın veya pişirin)
- Pekin lahanası - 0.5 adet (küçük baş)
- bahar yeşillikleri - 1 cam (doğranmış)
- soğan - 1 adet (beyaz veya kırmızı)
- Ana dolum 3 bardaktır (et, balık veya sert peynir yemeye kadar pişirilir veya pişirilir)
- sos - 6 ürün. Kaşıklar (favori sos veya mayonez)
Peking lahanasının alt üçte birini sert gövdeyle kesin ve bir kenara koyun (bu kısım, güveçte kullanılabilir), lahanaların yumuşak kısmını çok küçük parçalarla kesmeyin. Yeşillikleri yıkayın, ham suları çalkalayın (ya da bir havluda kurumaya bırakın) ve çok ince doğrayın. Maydanoz, kişniş, dereotu, fesleğen vb. Doldurmak için et veya balık kullanırsanız, tüm kemikleri çıkarın, filetoyu bir çatalla ezin veya bir kıyma makinesinden geçirin ve ardından sosla karıştırın. Kızarmış kıyma kullanmak uygundur. Peynirli taco yapıyorsanız, büyük bir rende peyniri ovalayın ve sosla karıştırın. Şimdi, yeşillikleri ve ana doldurmayı karıştırmanın, 6 eşit parçaya bölme ve tortillumu yarıya kadar bükme zamanı. Kıyılmış lahana serpin (geleneksel bir salatadan çok daha lezzetli), yeşilliklerle süsleyin, tabaklara koyun ve masaya servis yapın.
Porsiyon: 6