Patlıcan Ruloları

Başlamak için, tüm ürünleri yıkamanız gerekir, daha sonra patlıcanların beton zeminlere kesilmesi gerekir.

• Patlıcan - 2 adet
• Ham - 100-150 Gram
• Domates - 300 gram
• Havuç - 150 Gram
• Tuz - 2-3 tutam
• Bitkisel yağ - 4-5 Art. kaşık

talimatlar

Önce tüm ürünleri yıkamanız gerekir, daha sonra patlıcan ince şeritler ve tuza kesilmelidir. Sonra domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve havuç rendeleyin. Daha sonra havuçları bitkisel yağda kızartın, daha sonra domatesleri ekleyin. Tuz ve karabiber her şey. Sonra tüm karışımı soğutun. Jambon küçük şeritler halinde kesilmelidir. Patlıcanın her bir şeridi iki taraftan kızartılır, ardından sebze karışımını ve bir jambon şeridini koyun ve her şeyi bir rulo halinde sarın. Ruloları kürdan veya şiş ile düzeltmek için.

Porsiyon: 8-12