Brie peyniri ile patates kek

Patatesli turta Patatesli turtalar, güveçler ve her çeşit turta her zaman başarılı olmuştur. Ne de olsa, besleyici patateslere ve dolayısıyla beslemeye dayanıyorlar. Bu zaten bir artı. Ayrıca, patatesleri yağmalamak zordur. Bu ikinci artı. Ama bu turtada iki tane daha lezzet var: kurabiye ve peynirli brie. Bu arada, bu tür bir peynir, inek ya da keçi sütünün herhangi bir diğer yumuşak peyniriyle, ancak mutlaka bir soylu küfle doldurulabilir. Bu yüzden turta özellikle piquant olacak. Bu arada, Fransız peynir brie her zaman kralların bir ayrıcalığı olarak kabul edilmiştir. Fakat Orta Çağda, gerçek bir patlama oldu. Zamanımızda, bu peynirin herhangi bir süpermarkete girmesi kolaydır ve bu gastronomi mutluluğu değil midir?

Patatesli turta Patatesli turtalar, güveçler ve her çeşit turta her zaman başarılı olmuştur. Ne de olsa, besleyici patateslere ve dolayısıyla beslemeye dayanıyorlar. Bu zaten bir artı. Ayrıca, patatesleri yağmalamak zordur. Bu ikinci artı. Ama bu turtada iki tane daha lezzet var: kurabiye ve peynirli brie. Bu arada, bu tür bir peynir, inek ya da keçi sütünün herhangi bir diğer yumuşak peyniriyle, ancak mutlaka bir soylu küfle doldurulabilir. Bu yüzden turta özellikle piquant olacak. Bu arada, Fransız peynir brie her zaman kralların bir ayrıcalığı olarak kabul edilmiştir. Fakat Orta Çağda, gerçek bir patlama oldu. Zamanımızda, bu peynirin herhangi bir süpermarkete girmesi kolaydır ve bu gastronomi mutluluğu değil midir?

maddeler:

• Un, buğday 250 g
• Tereyağı 150 g
• Yumurta tavuğu 1 adet.
• Tuz 0.25 çay kaşığı.
• Su 30 ml
• Patates 450 g
• Peynir Bree 250 g
• Ekşi krema 200 g
• Tereyağı 20 g
• Karabiber kara zemini 4 tutam
• Tuz 1 çay kaşığı.

talimatlar

• Adım 1 Bu pasta için, al: buğday unu, patates, brie peyniri, yumurta, hamur için tereyağı ve yağlama formları, ekşi krema, tuz, biber için ayrı ayrı alın.
• Adım 2 Patatesleri soyun, bir tencereye koyun ve soğuk su dökün. Tuz ve 25 dakika pişirin.
• Adım 3 Derin bir kapta un, yumuşatılmış tereyağı ve tuzu birleştirin. Yumurtayı içeri al. Hamuru yoğurmaya başlayın, küçük porsiyonlarda su ekleyin.
• Adım 4 Hamuru yumuşayana kadar ellerinizle bitirin. Hamurdan bir top oluşturun, temiz bir bezle kaplayın ve oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
• Adım 5 Patatesler suyu boşaltarak plakalara kesilir. Tencereyi tereyağıyla yağlayın ve patatesleri koyun. Ekşi krema ve karabiber ile. Fırını 10 dakika önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin.
• Adım 6 Peyniri küçük küpler halinde kesin.
• Adım 7 Patatesleri fırından çıkarın ve derin bir kaba koyun. Dilimlenmiş brie peynirinin yarısını ekleyin ve malzemeleri bir çatalla dikkatlice yoğurun. Tuz ve karabiber tadı.
• Adım 8 Test parçasını 26 cm çapında alın ve gresle yağlayın. Hamur yuvarlanır ve bir şekil ile doldurulur. Çoğunlukla çatalla delin. Fırında 15 dakika 180 ° C'ye ısıtılır.
• Adım 9 Daha sonra, formu hamurla birlikte alın, patates dolgusuyla doldurun ve çap boyunca eşit olarak dağıtın. Kalan peynirin üstüne. Fırına 15 dakika daha koy.
• Adım 10 Patatesli börekleri sıcak veya soğuk olarak servis edin.