- kraker - 10 adet
- şeker - 3 ürün. kaşık
- Öğütülmüş zencefil - 1/2 çay kaşığı
- tuz - 1 tutam
- tereyağı, eritilmiş - 5 st. kaşık
- büyük yumurtalar - 3 adet
- şeker - 1/2 bardak
- patates püresi püresi - 13/4 bardak
- iki içecek karışımı, örneğin, porter ve ale yarım - 1/2 kısımda
- taze limon suyu - 1 st. bir kaşık dolusu
- vanilya özü - 2 çay kaşığı
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- öğütülmüş kokulu biber - 1/4 çay kaşığı
Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Fırın tepsisini alt rafa takın. Bir mutfak robotunda kraker, şeker, zencefil ve tuz ile ince bir parça kırın. Yağ ekleyin ve büyük ve ıslak kırıntıların bir karışımı elde edilene kadar karıştırın. Hamuru bir fırın tepsisine koyun. Bir doldurma yap. Bunu yapmak için, büyük bir kapta, yumurtaları ve şekeri yenin. Tatlı patates püresi, iki içki, limon suyu, vanilya, tuz ve tatlı biber karışımı ekleyin. Bir çırpma teli ile kütle yendi. Hamuru doldurun ve üzerine koy. 40 ila 50 dakika pişirin. Pastayı ızgaraya koyun ve yaklaşık 2 saat boyunca tamamen soğutun. Turta 24 saat önceden hazırlanabilir ve buzdolabında saklanabilir. Kek soğutulmuş veya oda sıcaklığında servis yapın.
Porsiyon: 6