- simit - 1 adet
- tereyağı - 1 Art. bir kaşık dolusu
- Büyük yumurta - 2 adet
- peynir - 1 Dilim
- pastırma - 2-3 dilim
Simidi ikiye bölün. İki yarısı tereyağıyla yağlayın ve çörekleri bir tost makinesinde veya bir tavada kızartın. Bu arada, tava ısıtın. Tavaya yağ ekleyin. Bir tavada iki yumurta şut. Proteinler hazır olduğunda, hemen sarısını delin. Bir yumurta peyniri ve domuz pastırması koyun. İkinci yumurta sarısını domuz pastırması üzerine koy. Yumurtaları çileğin yarısına yerleştirin, çayın ikinci yarısını üst kısmı ile kapatın ve hafifçe sıkın. Acı sos veya ketçap ile servis yapın veya parşömen kağıt veya alüminyum folyo ile sarın.
Porsiyon: 1