- Brokoli - 240 gram
- Çam Fıstığı - 20 Gram
- Limon suyu - 10 gram
- Soğan - 20 gram
- Siyah Zeytin - 16 adet
- Zeytinyağı - 20 mililitre
- Domates - 100 gram
- Tatlı biber - 60 gram
- Pesto sosu - 40 mililitre
- Tuz, karabiber - - Tadına
Biber, şeritler halinde kesilmiş tohumlardan ve zarlardan arındırılır. Domates dilimleri doğrayın. Inflorescences brokoli yarısında kesti. Zeytinler ince halkalar halinde kesilir. Soğanlar ince halkalar halinde kesilir, kaynar suda 5 dakika bekletilir. Zeytin, brokoli, domates, biber ve soğanı karıştırın. Pesto sosunu (kendi elinizle aldığınız veya hazırladığınız) ve çam fıstığını ekleyin. Tadı zeytinyağı, tuz ve karabiber tadıyla giyiniriz. Stir - ve salata hazır!
Porsiyon: 2