- Pişmiş sosis - 200 gram
- Patates - 2 adet
- Turp (demet) - 1 adet
- Yeşil soğan (demet) - 1 adet
- Salatalık - 1 adet
- Yumurta - 2 adet
- Şeker - 1 tatlı kaşığı
- Rendelenmiş horseradish - 2 çay kaşığı
- Kvass - 1 Litre
- Ekşi krema - 4 Art. kaşık
- Tuz - - Tatmak
- Karabiber karabiber - - Tadına
Birincisi, eğer bir horseradish kökünüz varsa, o zaman, elbette ovulmalıdır. Koruyucu ekipmanlara dikkat edin - eldivenler, gözlükler. Satın aldığınız ürünü kullanmamanızı tavsiye etmiyorum, ancak başka bir çıkış yolu yoksa, yaban turpunun yüzdesinin yaban turpuda ne olduğunu görmeye dikkat edin. Öyleyse, size horseradish ile okroshka nasıl yapılacağını anlatıyorum. 1. Patatesleri pişirin. Öyleyse sakin ol. 2. Yumurtaları sert kaynatın ve soğuk suda da soğutun. 3. Bu arada, sebze - turp, yeşil soğan ve salatalık alırız. Durulayın, temizlenir ve salatalık küpler halinde kesilir ve turp - yarım halkalar. Ince doğrayın soğan. 4. Sosisleri ve soğutulmuş patatesleri ve yumurtaları küçük küpler halinde ince doğrayın. 5. Malzemeleri, tuzu, karabiberi karıştırın ve kvas dökün. 6. Horseradish ekleyin ve yavaşça, ama iyice karıştırın. Sizce, yeterli olmayan bir şey deneyin ve ekleyin. Ekşi krema ile servis yapın. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3-4