- Tereyağı - 5 Art. kaşık
- Muz - 1 adet
- Süt - 235 Mililitre
- Un - 95 gram
- Yumurta - 4 adet
- Şeker - 6 Sanat. kaşık
- Vanilin, hindistan cevizi, tarçın, karanfil - - Tadına
- Tuz - - Tatmak
- Krem Peynir - 225 Gram
- Yoğurt - 350 gram
- Yağ kremi - 120 gram
- Ceviz - 50 gram
Muz temizlenir ve küçük parçalar halinde kesilir. Homojenliğe bir blender kullanarak, biz muz, 4 yemek kaşığı getiriyoruz. tereyağı, 235 ml süt, 95 gr un, 4 yumurta, şeker ve tadı, vanilya, küçük hindistan cevizi, tarçın ve karanfil. Elde edilen gözleme testine biraz dayandırılır, bundan sonra her iki taraftaki bir tavada krepleri altın bir kabuk oluşana kadar normal bir şekilde kızartırız. Dolguyu hazırlayın: krem peynirimizi hafifçe çırpın, sonra yoğurt ekleyin, birkaç yemek kaşığı şeker ve vanilin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Pastayı oluşturuyoruz: bitmiş gözleme, doldurma, başka bir gözleme, vb. Kalan krem bütün kek üzerine yayılır. Sır pişirmek. Şeker ile karıştırılan yağlı krem (tercihen kahverengi) ve az miktarda tereyağı, ateşe koyun ve kaynatın, ateşi azaltın, 10 dakika daha pişirin. Oluşan sırta doğranmış ceviz, vanilin ve tuz ekleyin. Bu sırla, pastayı cömertçe döküyoruz. Bitti!
Porsiyon: 6-7