Kiraz ile krep Çikolatalı krep, lor kreması ve vişne ile doldurulmuş - inanılmaz lezzetli ve sade bir yemek. Nazik bir kıvamın tatlı bir kremi, çikolatanın hafif aroması ve meyvelerin verdiği hoş ekşi, harika bir tat kompozisyonuna bir araya getirilir. Ve krepin hafif dokusu ve dolgunluğun tazeliği bunu bir yaz tatlısı yapıyor.
Çikolatalı krep kiraz ve süzme peynir ile doldurulmuş, tarifi
Bu tarife göre kiraz ve lor dolgulu krepler, ağızda tam anlamıyla eriyen çok hassastır. Kreplerin yanına koyduğunuzda bir dolma topuzu ve gastronomi keyfi size sunulmaktadır. Ama basit ekşi krema ile bile, tatlı tadı ve görünümü üstte olacak.
Kiraz ile krep
Gerekli malzemeler:
süt - 250 ml.
yumurtalar - 2 adet.
şeker - 1 çorba kaşığı. l.
kiraz - 150 gr.
süzme peynir kremi - 150 gr.
kakao - 1 çay kaşığı.
sebze - 1 çorba kaşığı. l.
un - hamur ne kadar alacaktır
tutam tuz
Ekşi krema ve dekorasyon için pudra şekeri
Adım adım talimat:
Yumurtalar iyice durulanır ve derin bir kaseye atılır.
Şeker ekleyin ve bir çatal ile birleşene kadar çalkalayın.
Sütü yumurtalara koyun ve bir yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin.
Dikkat lütfen! Hamuru eşit tutmak için süt, oda sıcaklığında olmalıdır.
Biraz un döküldükten sonra, karışımı bir karıştırıcı ile yedirin. Orta yoğunlukta bir tutarlılık elde etmek için gereklidir.
Karışım homojen hale geldiğinde ve yeterince kalın olduğunda, kakao ekleyin ve bir karıştırıcıyla tekrar hamurunu yendi.
Sıcak bir tavada, bitkisel yağla yağlanmış, bir miktar hamur dökün. Orta ateşle krep pişirin.
Lor kremalı bitmiş gözleme yağı. Cömert bir avuç dolusu soyulmuş vişne ve pudra şekeri ile ovun.
Notuna! Lor kremayı evde hazırlamak çok basittir. 200 gram orta yağlı süzme peynir, 4 sarısı, 2 yemek kaşığı şeker, 40 gram tereyağı ve vanilya alın. Hafif yağ ve yumurta sarısı. Vanillin az miktarda su ile seyreltilir ve şeker ile karıştırılmış süzme peynir içine dökülür. Daha sonra tereyağını süzme peynirine ekleyin ve pürüzsüz bir mikser ile iyice karıştırın.
Gözleme tepsisini rulo haline getirin veya istediğiniz gibi şekillendirin.
Ekşi krema altında kiraz ile krep Ekşi krema ile tatlıyı dökün ve masanın üzerine servis yapın, akrabaların övgülerini kirazlı harika çikolata krepleri hakkında dinlemeye hazırlanın.
