Peynirli fırınlar fırından ... Onlara daha hızlı pilav çöreği derim. "Yüksek" mutfağının bazı aşçıları, gerçek cheesecake'lerin un eklemediğine inanıyor. Bu yüzden, unlardan birini ince öğütülmüş irmikle değiştirerek yemek tariflerinden birini uygulamaya karar verdim. Sonuç memnun oldu. Cheesecakes hızla çıktı ve hemen sona erdi. Eksik notlar. Çok tembel olmamanızı ve süzme peyniri elekle geçirmemenizi tavsiye ederim. Birkaç nedenim var. İlk olarak, çocuklarım süzme peynirini sevmiyor ve bir elekle ovuyor, çocukları utandıracak topaklardan kurtuluyorum. İkinci, kırılmış süzme peynir, çok daha yumuşak olacak, hatta bu durumda syrniki havadar olduğunu düşünüyorum. Doldurma herhangi birini seçebilirsiniz: kuru üzüm, kuru kayısı, biri ovuşturdu elma ekler. Genel olarak, rüya ve lezzetli ev yapımı peynir kek tadını çıkarın.
maddeler:- Lor 400g
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Kabuğu çıkarılmış tane manna 2 yk. l.
- Şeker 2 yemek kaşığı. l.
- Hafif kuru üzüm 100 gr
- Buğday unu 2 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 İhtiyacınız olacak: süzme peynir (% 6-9 yağ içeriği), yumurta, kuru üzüm, şeker, irmik, un (serpme için).
- Adım 2 Süzme peynir bir süzgeçten geçer.
- Adım 3 sincapları sarısından ayırın. Lor peynirine 1 yumurta sarısı, şeker, irmik ve kuru üzüm ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 4 Keskin zirvelere kadar beyazları çırpın.
- Adım 5 çırpılmış proteinleri lor kütlesine ekleyin. İyice karıştırın.
- Adım 6 Hamurdan, küçük toplar oluşturun ve her bir unda yuvarlayın.
- Adım 7 Peynirli kekleri bir fırın tepsisine koyun. İkinci sarıyla yağlayın.
- Adım 8 Fırında 17-20 dakika pişirin.