- yumuşatılmış tereyağı - 1/3 bardak
- şeker - 2 ürün. kaşık
- tuz - 1/2 tatlı kaşığı (artı 1/2 çay kaşığı kabuk)
- yumurta - 3 adet
- Sarı mısır unu - 2/3 Bardak
- un - 2/3 Bardak
- yarım kremalı süt - 1 bardak
- taze mısır taneleri - 1 1/2 bardak (yaklaşık 3 koçanı)
- taze fesleğen - 1/2 bardak
- Öğütülmüş karabiber - 1/4 çay kaşığı
- Domates - Tadına (isteğe bağlı)
1. Bir tart için, orta bir kabın içinde bir kabuk hazırlamak için, tereyağı bir karıştırıcı ile 30 saniye boyunca orta hızda yedirin. Şeker ve 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin. Krem kıvamına kadar çırpın. 1 yumurta ekleyin ve yendi. Mısır unu ve un ekleyin. 2. Alınan testten bir disk yerleştirin, plastik bir sargıyla sarın ve buzdolabına 30-60 dakika boyunca koyun. 3. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Hamuru çıkarılabilir bir tabana sahip bir kalıp içine koyun ve eşit şekilde yüzeye bastırın. Hamuru iki kat folyo ile kaplayın ve 10 dakika pişirin. Daha sonra folyoyu çıkarın ve 4 ila 6 dakika pişirin. 4. Kabuk pişirilirken, orta bir kapta, 2 yumurta ve sütleri iki kez krema ile yedirin. Mısır, doğranmış fesleğen, 1/2 çay kaşığı tuz ve karabiber ile karıştırın. 5. Doldurmayı tartın üzerine dökün. 6. Tartı 35-40 dakika pişirin. 10 dakika soğumaya bırakın. 7. Kalıptan çıkarın, doğranmış domatesleri ve ek fesleğenle süsleyin. Parçalara ayırın ve hemen servis yapın.
Porsiyon: 8