Meyveli kremalı pankeklerde krep için doldurma Peynir üzerine yapılan krepler, meyvelerini doldurmak için mükemmel şekilde uygundur. Kreplerin doldurulması için farklı renkteki meyveleri ve meyveleri kullanmanız gerekir. Sarı persimmon, yeşil kivi meyveleri ve kırmızı çilek aldım. Tabii ki, bir dizi meyve ve meyveler tadınıza göre çeşitlendirilebilir. Dolumun temeli yumuşak lor peyniri Philadelphia olacak. Bitmiş tatlı için sulama, kiraz şurubu olarak görev yapacak. Bu tür krepler için tarifin, Shrovetide'de bir gün masanızı mükemmel bir şekilde süsleyeceğini düşünüyorum. Afiyet olsun!
maddeler:- Buğday unu 2 yemek kaşığı.
- Süt 120 ml
- Bira ışık 500 ml
- Şeker 1 yemek kaşığı. l.
- Tuz 1 çay kaşığı.
- Zeytinyağı 1 çorba kaşığı. l.
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Çilek 100 g
- Kivi meyvesi 2 adet.
- Trabzon hurması 1 pc.
- Philadelphia peyniri 100 g
- Şeker tozu 1 yemek kaşığı. l.
- Kiraz 100 gr dondurulmuş
- Şeker 3 çorba kaşığı. l.
- Adım 1 Krepleri dolgu ile yapmak için, bira üzerinde krep pişirmelisiniz; doldurmak için taze çilek, kivi, hurma, Philadelphia peyniri, pudra şekeri almak; şurup tohum ve şeker olmadan dondurulmuş kirazları alır.
- Adım 2 Öncelikle şurubu hazırlayın. Tencerenin suyunu eritin, (meyve suyu yeterli değilse, 50 ml su ekleyin) tencereye koyun. Sıvı kalınlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Soğutun.
- Adım 3 Dolum için peynir oda sıcaklığında olmalıdır. Bir kaseye koyun, püre haline getirin, pudra şekerini ekleyin, peynir kütlesini elastik hale getirin.
- Adım 4 Meyve ve çilekleri yıkayın. Kurutun. Temizle. İnce bruskami tarafından doldurmak için kesmek.
- Adım 5 Bir kauçuk şekerleme spatula veya bir çorba kaşığı ile, gözleme tüm yüzeyinde ince bir tabaka ile peynir kütlesini eşit olarak uygulayın.
- Adım 6 Meyvelerin ve meyvelerin meyvesini bir gözleme içine kesin.
- Adım 7 Krep rulolarını sıkıca yuvarlayın. Onları 15 dakika soğukluğa koy. (Dondurucuyu kullandım).
- Adım 8 Keskin bir bıçakla gözleme, pürüzlü kenarları keserek farklı boyutlardaki parçalara ayırır.
- Adım 9 Farklı boyutlardaki gözleme parçalarını güzel bir şekilde bir plaka üzerine rulo şeklinde koyun. Vişne şurubu dökün. Tatlı için servis yapın.