- petrol - 500 gram
- Tereyağı - 90 gram
- ampul - 2 adet
- sarımsak - 1 diş
- un - 2 adet. kaşık
- tavuk suyu - 1 litre
- defne yaprağı - 1 adet
- krem - 4 adet. kaşık
- tuz - - Tatmak
- karabiber - - Tadına
Çorba için Malzemeler: İlk önce, temizleyin, sonra mantarları ve soğanları kesin. Bir tencerede tereyağı eritin ve soğan ve sarımsak dışarı koyun. Yaklaşık 6 dakika. Bir sonraki adım mantar eklemek. Mantarları 3 dakika soğanla pişirin. Sürekli karıştırın. Un ile mantar serpin, iyice karıştırın. Bütün mantarların unla kaplı olduğundan emin olun. Sonra, sıcak tavuk suyu dökmelisin. Bir kaynamaya getirin. Körfezi ekleyin ve 10 dakika pişirin. Defne yaprağını çıkarın, ardından çorbayı birkaç dakika soğutun. Çorba bir karıştırıcı / karıştırıcı ile karıştırılır. Çorba bir tencereye dönün ve kaynatın. Krema ekleyin.
Porsiyon: 4