Bugün hem şenlikli bir masaya hem de günlük kullanımlara uygun olacak şekilde, aynı anda kuru erikli birkaç salata sunuyoruz.
"Yeni Yıl"
Malzemeler
- tavuk filetosu - 1 adet.
- yumurtalar - 4 adet.
- erik - 100 gr
- ceviz - 75 gr
- sert peynir - 100 g
- mayonez
- tuz ve biber
- havuç ve dekorasyon için taze salatalık
Pişirme prosedürü
- Et suyu pişirin, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
- Kuru erik su ile dökülür. Otuz dakika içinde sıvı boşaltılabilir ve kurutulmuş meyveler ezilir, böylece parçalar tavuk ile aynıdır.
- Peyniri küçük bir rende üzerine sürüyoruz.
- Cevizler bir harç içinde toz haline getirilebilir veya bir karıştırıcıda doğranmış olabilir.
- Yumurtalar pişirir, soğutur ve proteinleri sarısından ayırır.
- Salata şişirildiği için düz bir tabağa servis yapmak daha iyidir. İlk önce tavuğu, sonra yıpranmış sarısı, kuru erik. Sincaplarla örtün, üstüne fındık serpin ve tek bir rendelenmiş peynir tabakası serpin. Her katmanın mayonez ile karıştırılması gerekir, böylece salata sulu hale gelir.
- Salatalık ve havuç yardımı ile saat gibi salatayı süsleyelim. Aslında dekoru kendiniz değiştirebilirsiniz.
Sepet içinde kuru erik salatası
Ihtiyacın olacak
- peynir sepetleri - 4 adet.
- tavuk eti
- erik - 6 adet.
- Fındık (sedir almak daha iyidir) - 5 g
- rokoli salatası
- zeytinyağı - 5 yemek kaşığı. l.
- Balzamik sirke - 2 yemek kaşığı. l.
- bal - 1 çay kaşığı.
- soya sosu
Çanak aşağıdaki gibi hazırlanır:
- Önce peynir sepetleri hazırlarız. Bunu yapmak için, büyük bir rende üzerine peyniri ovalayın, sıcak bir tavada dökün ve kırmızı bir kabuk görünene kadar her iki tarafta kızartın. Gözleme hala sıcakken, onu bir bardağa veya bir bardağa yatık ve kenarlara sıkıca bastırdık. Sepet donmuş ve camdan çıkana kadar bekleyeceğiz.
- Somunlar bir karıştırıcıda ezilir. Rukkola dikkatlice mayınlı ve parçalanmış parçalar üzerinde ellerinizi sökün.
- Kaynar su dökmeden önce kuru erik. Su biraz serin olduğunda, kurutulmuş meyveleri çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
- Tavuk eti kaynatılır ve orta büyüklükte küpler halinde kesilir.
- Dolum için, zeytinyağı, sirke, soya sosu ve bal karıştırın. Bu karışımı bir karıştırıcıda yenmek daha iyidir. Sonra yakıt ikmalinin tek tip olduğu ortaya çıktı. İstenirse, ekleyebilirsiniz, ancak daha çok soya sosu, pansumanı tuz ve keskinlikle tamamlar.
- Salata karışımını elde edilen sıvı ile doldurup sepete koyarız.
En basit salata
Aşağıdaki ürünleri alın:
- tavuk fileto - 500 gr
- erik 0 250 g
- ceviz - 100 gr
- sert peynir - 150 gr
- sarımsak - 1 karanfil
- tuz ve biber
- mayonez
Hazırlık yöntemi
Somunları kesin olarak kesin ve daha da iyice karıştırın. Buğulanmış kuru erik ince şeritler halinde kesilir. Tavuk fileto kaynatılır ve daha sonra küçük küpler halinde kesilir. İyi bir rende peynir üç.
Sarımsak preste geçirilir ve mayonez eklenir. Şimdi salata karışımını doldurabilirsiniz ve biraz tuzlandıktan sonra salata kasesine koyun ve masanın üzerine servis yapın.