- pancar - 3 adet
- salatalık - 2 adet
- yumurta - 2-3 adet
- yeşil soğan - 1 adet
- dereotu - 1 adet
- kefir - 0,8 litre
- kaynatılmış su - 0.5 litre
- ekşi krema - 3 st. kaşık
- tuz - 1 parça (tadın)
Kaynatın, pancar soğutun. Büyük bir tencerede pancar rendeleyin. Yumurtaları kaynatın ve doğrayın. Yumurtaları rendelenmiş pancarlara ekleyin. Salatalık ve yeşil soğan kesilmiş. Tavaya ekle. İnce kıyılmış dereotu, birkaç çorba kaşığı ekşi krema ekleyin. tuz ile Sezon. Peki, her şeyi bir arada karıştırın. Yoğurt dökün. Soğuk kaynamış su ekleyin. Karıştırınız.
Porsiyon: 2-4