Kuru Brüksel lahanası

Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Brüksel lahanası ve pesto Malzemeler ekleyin :

• zeytinyağı - 1 st. bir kaşık dolusu
• Brüksel lahanası (yaklaşık 25 adet), ince dilimlenmiş - 300 gram
• havuç, doğranmış - 2 adet
• kuru üzüm - 1/4 fincan
• tavuk suyu - 1 bardak
• tuz ve öğütülmüş biber - 1 tat

talimatlar

Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Brüksel lahanası ve havuç ekleyin, altın kahverengi kadar kızartın, yaklaşık 3 dakika. Kuru üzüm ve tavuk suyu ekleyin, pişirmeye devam edin, lahana yumuşak olana kadar karıştırın, yaklaşık 12 dakika. Kızartma tavası çok çabuk kurumuşsa, 3 çorba kaşığı su ilave edin ve pişirmeye devam edin. Isıdan ve mevsimden tuz ve biberle alın. Sıcak servis yapın.

Porsiyon: 4